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Vino Tinto Pagos de Anguix Costalara 2020
Vino tinto ecológico crianza de la Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Pagos de Anguix
91
91
Disponibilidad: En existencias
21,90 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Pagos de Anguix Costalara es un tinto crianza de la DO Ribera del Duero elaborado por la bodega Pagos de Anguix; una bodega propiedad de J&C Prime Brands, grupo de bodegas de la reconocida bodega Juvé y Camps en el Penedès.
Un monovarietal de Tinto Fino, como se denomina la variedad reina de la zona la Tempranillo, procedente de viñedos propios con edades entre 20 y 30 años, plantados a más de 800 metros de altitud sobre suelos pedregosos con un fondo arcillo-calcáreo.
La elaboración de este crianza es totalmente tradicional. Las uvas seleccionadas maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizados estos procesos, el vino tinto Pagos de Anguix Costalara 2020 se trasvasa a barricas de roble francés y americano donde permanece durante 12 meses antes de ser finalmente embotellado.
Puro reflejo de la Ribera del Duero, este vino tinto crianza es franco y sugerente.
Recomendamos abrir unos 30 minutos antes de servir para que exprese todo su potencial.
Un vino tinto ecológico de Ribera del Duero ideal para acompañar un buen corte de carne a la brasa o un intenso plato de caza.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Pagos de Anguix Costalara presenta un intenso y brillante color rojo picota, de capa alta. Este vino tinto de Ribera del Duero forma unas abundantes lágrimas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Intensos aromas de marcado carácter varietal. De primeras, en este tinto ecologico encontramos sabrosas notas de su crianza en madera con vainillas, pimientas y tabaco. Una vez abierto, en este Fino Tinto aparecen una gran carga frutal entremezclada con notas de regaliz. Fondo ligeramente herbáceo. |
| En boca | Entrada untuosa y amplia que da paso a un recorrido sedoso, muy sabroso y fresco. Vuelve la nariz con la fruta muy equilibrada con las notas de las maderas. Con unos taninos muy golosos. este tinto crianza de la bodega Pagos de Anguix nos deja con un largo y persistente final de agradable complejidad. |
| Nuestra opinión personal | Moderno, sabroso y complejo. El vino Pagos de Anguix Costalara 2020 es una expresión auténtica y muy sugerente de la Ribera del Duero. |
| OTRAS AÑADAS | Pagos de Anguix Costalara 2019: 91 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
| Maridajes | Asados, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos semicurados, Setas, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Se sale!!
Se sale de bueno este vino!! Es muy intenso y sabroso, potente, pero a la vez uno le va encontrando matices a medida que bebe.
Opinión por
(Publicado en 29 de septiembre de 2022)
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