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Vino Tinto Palacio Quemado Reserva 2019
Vino tinto reserva de Ribera del Guadiana. Coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah con 18 meses de barrica.
Reserva. 18 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Guadiana
Bodegas: Palacio Quemado
92
92
Disponibilidad: En existencias
13,20 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Palacio Quemado Reserva, el tinto reserva que elabora la bodega Palacio Quemado, rama de Bodegas Alvear que en 2015 se convirtió en miembro de la asociación Grandes Pagos de España.
Este vino de Ribera del Guadiana es un coupage basado en el Tempranillo, con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Syrah.
Tras una vendimia rigurosa, las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon fermentaron en depósitos de acero inoxidable, y la Syrah fermentó en depósitos de hormigón.
Posteriormente, el vino se trasvasó a barricas de segundo año de roble francés y de roble americano. El período de crianza del vino tinto Palacio Quemado Reserva 2019 fue de 18 meses.
Una vez embotellado, este vino tinto reserva de la DO Ribera del Guadiana reposó en botella durante largos meses antes de salir al mercado.
Sugerente y sabroso vino tinto de Extremadura, ideal para acompañar un buen entrecot a la parrilla.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Palacio Quemado Reserva presenta un intenso y brillante color picota muy cubierto y con ribete de color grana. Este vino tinto de la Ribera del Guadiana forma unas lágrimas densas que tintan la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah sugiere limpios aromas de fruta roja y negra, subrayados por matices especiados y notas de cacao, vainilla y ligeros toques picantes. Recuerdos vegetales y sabrosos tostados redondean el conjunto aromático. |
| En boca | Muy sabroso, con un recorrido fresco y sedoso. Fruta muy golosa junto a cremosos tostados y unos frescos balsámicos de fondo. Acidez equilibrada y taninos integrados y sabrosos. Con un largo y persistente final, este vino de la bodega Palacio Quemado del grupo Alvear deja una grata sensación de frescor y mucha fruta en el recuerdo. |
| Nuestra opinión personal | La sabia crianza del vino Palacio Quemado Reserva 2019 no hace más que resaltar sus virtudes. ¡Muy recomendable! |
| OTRAS AÑADAS | Palacio Quemado Reserva 2016: 92 puntos Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2015: 91 puntos Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2013: 92 puntos Enterwine. Palacio Quemado Reserva 2011: 92 puntos Enterwine y 89 puntos Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Guadiana |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 18 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pelo, Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Quesos curados, Quesos de oveja |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar |
Opiniones
2 Opiniones
Hay calidad aquí
Más profundo de lo que esperaba. Empiezan a hacerse cosas interesantes en Extremadura. Bodega a seguir.
Opinión por
(Publicado en 7 de julio de 2020)
Enérgicamente suntuoso.
Tempranillo bien cuidado y elegante. Cuidando la temperatura y cuarenta minutos antes de servir, EXCELENTE.
Opinión por
(Publicado en 5 de junio de 2020)
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