No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Palacios Remondo Propiedad 2021
Vino tinto crianza de La Rioja. Coupage de Garnacha Tinta y otras variedades de La Rioja envejecido 13 meses en fudres de roble francés.
Crianza. 13 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Bodegas: Palacios Remondo
91
91
Disponibilidad: En existencias
27,50 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino Palacios Remondo Propiedad nace de los viñedos más viejos propiedad de las Bodegas Palacios Remondo. Unas 100 hectáreas cultivadas ecológicamente en el término de Alfaro, en La Rioja, sobre un suelo con poco vigor, arcillo-calcáreo, escaso en materia orgánica y con una alta presencia de canto rodado.
Este vino tinto crianza es casi un monovarietal de Garnacha Tinta; una Garnacha riojana completada con otras variedades tintas de la zona.
Las uvas despalilladas entran en depósitos de acero inoxidable donde maceran a baja temperatura para extraer la mayor expresión aromática posible. El mosto fermenta en tinas de madera con bazuqueos periódicos durante 28 días. Al finalizar, el vino tinto Palacios Remondo Propiedad 2021 realiza la fermentación maloláctica en fudres de roble donde permanece durante 13 meses en barricas de roble francés nuevas (50%) y de un vino. Finalmente este vino Viñas Viejas de la Propiedad se embotella sin clarificar ni filtrar.
Un vino tinto crianza de Rioja que necesita unos 60 minutos de aireación
Ideal para acompañar asados de carnes o una buena tabla de embutidos ibéricos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Palacios Remondo Propiedad presenta un bonito color cereza con ribete granatoso. Muy brillante en copa, este vino tinto de Rioja forma densas lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Esta Garnacha de La Rioja acompañada por pinceladas de otras variedades tintas es muy expresiva. Fruta roja madura con destacados recuerdos de ciruelas que se entremezclan de forma muy equilibrada con las notas tostadas y minerales. También encontramos notas lácticas, recuerdos florales de violetas y cerezas en licor. Sugerente fondo avainillado. |
| En boca | Entrada sabrosa y elegante con un paso amplio, fresco, amable y de textura sedosa. Taninos equilibrados y una excelente acidez que aporta frescura a la calidez de su recorrido. Perfecto equilibrio entre una gran fruta, algo golosa, y los maravillosos tostados. Este vino de Bodegas Palacios Remondo nos deja un largo y persistente final muy afrutado pero con una suave mineralidad muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y distinguido, el vino Palacios Remondo Propiedad 2021 es un valor seguro en cualquier mesa. |
| OTRAS AÑADAS | Palacios Remondo Propiedad 2020: 93 puntos Enterwine. 96 puntos Peñín. 95 puntos Parker. 94 puntos de J. Suckling. Palacios Remondo Propiedad 2019: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 95 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos J. Suckling. Palacios Remondo Propiedad 2015: 92 puntos Enterwine. 94+ puntos Parker. 92 puntos en la guía Peñín. Palacios Remondo Propiedad 2011; Obtuvo 92 puntos Parker, 93 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine. Palacios Remondo Propiedad 2010; Obtuvo 91 puntos Parker y 92 puntos en la Guía Peñín, elaborado a partir de un coupage de variedades autóctonas. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 13 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 92%, Otras variedades tintas 8%. |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos curados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Fabulosa
Qué grandísima Garnacha. Tiene cuerpo, sabrosura y es delicada.
Opinión por
(Publicado en 7 de julio de 2020)
Escribe tu opinión
