ecovegan

Cava Parató Semi Sec Reserva 2022

Cava semi seco ecológico y vegano del Penedés. Coupage de Xarel·lo, Parellada, Macabeo y Chardonnay con 15 meses de crianza mínima sobre lías.

Reserva. 15 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
91 91

Disponibilidad: En existencias

9,95 €
Descripción del producto
Detalles

La bodega Parató Vinícola nos presenta el cava Parató Semi Sec Reserva, dirigido al público amante de los espumosos con un toque dulce.

Coupage tradicional de 34% Xarel·lo, 30% Parellada, 25% Macabeo y 11% Chardonnay, este cava ecológico del Penedés fue vinificado de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable, tras lo cual este cava semi seco fue embotellado y realizó la segunda fermentación en botella durante 45 días.

Completado el proceso, el cava Parató Semi Sec Reserva 2022 reposó en botella con sus lías durante un mínimo de 15 meses antes del degollado.

El contenido de azúcar de este cava vegano es de 38 gramos/litro.

Información adicional
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A la vista

El cava Parató Semi Sec Reserva es de color pajizo con reflejos dorados. Este cava ecológico y vegano semi seco del Penedès forma lágrimas finas.

En nariz

Este coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay huele a plátano maduro, manzana golden y masa madre, con recuerdos de cítricos, hierba seca y anís.

En boca

Fino y agradable, este cava de Parató Vinícola tiene un dulzor moderado, buena acidez, paso cremoso con recuerdos de pastelería y un final refrescante con recuerdos cítricos y afrutados.

Nuestra opinión personal

El cava Parató Semi Sec Reserva 2022 es goloso y tentador.

Añada 2022
Tipo espumoso Semiseco
D.O. Cava
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 6-8 grados
Ecológicos Si
Vegano Si
Envejecimiento Reserva
Nº de meses en botella 15
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Xarel·lo 34%, Parellada 30%, Macabeo 25%, Chardonnay 11%.
Maridajes Aperitivos, Carnes blancas asadas, Foie, Hamburguesa de tenera contundente, Marisco a la plancha, Pasteles de frutas, Pescado blanco a la parrilla, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Postres dulces, Quesos azules, Sólo
Gustos Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligeramente dulce
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