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Vino Blanco Pazo Señorans Selección de Añada 2014
Vino blanco con crianza de Rías Baixas. Monovarietal de Albariño envejecido 30 meses sobre lías en depósito.
Sobre lías. 30 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño,
Bodegas: Pazo de Señorans
P 96
95
95
Disponibilidad: En existencias
48,90 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Pazo Señorans Selección de Añada se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos propios que forman exuberantes jardines colgantes, situados en el municipio pontevedrés de Meis, corazón de la comarca del Salnés en las Rías Baixas.
Dichos viñedos, de una media de edad de 45 años, están cerca del litoral atlántico, por debajo de los 300 metros de altitud. La bodega Pazo Señorans, los ubicó estratégicamente en tramos inferiores de cursos fluviales, para beneficiarse de la climatología atlántica, sobre un arenoso suelo de “xabre”, roca granítica descompuesta.
La vendimia se realiza a mano empleando pequeñas cajas. Una vez los racimos de Albariño llegan a bodega, éstos realizan una breve maceración pelicular y se vinifican, con control de temperatura, en depósitos de acero inoxidable.
Posteriormente, el vino blanco Pazo Señorans Selección de Añada 2014 reposa sobre sus lías durante 30 meses. Este vino blanco gallego fue embotellado en abril de 2023. Se elaboraron 14.000 botellas.
Este elegante vino blanco de las Rías Baixas es uno de los grandes blancos españoles.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Pazo Señorans Selección de Añada muestra una bonita tonalidad amarillo pajizo. Limpio y brillante, este vino blanco con crianza de Rías Baixas forma lágrimas de caída lenta y aspecto glicérico. |
|---|---|
| En nariz | Excelente conjunto de aromas, se percibe una mezcla entre tonos balsámicos, matices minerales y expresiones de frutas. En este monovarietal de Albariño también encontramos recuerdos de orejones, membrillo y un punto ácido de níspero. Expresión aromática intensa y profunda.que seduce desde el primer momento. |
| En boca | La bodega Pazo Señorans ha conseguido un vino muy expresivo. Con volumen, amplio, de tacto untuoso hasta el final de su recorrido, un vino que desprende frescor al tiempo que densidad. Tiene un paso elegante, cremoso, entre sensaciones cítricas y canelas que acompañas a una manzana asada. Su acidez es fresca y equilibrada- Se aprecia un final persistente, largo, con retorno cítrico y un sutil ahumado mineral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Pazo Señorans Selección Añada 2014 mantiene el listón al mismo nivel que sus antecesores. Un Albariño de categoría mundial. |
| OTRAS AÑADAS | Pazo Señorans Selección Añada 2013: 94 puntos Enterwine. 100 puntos Peñín. Pazo Señorans Selección Añada 2012: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. 98 puntos en la Guía Peñín. Pazo Señorans Selección Añada 2011: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 99 puntos en la Guía Peñín. Pazo Señorans Selección Añada 2010: 95 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Pazo Señorans Selección Añada 2009: 95 puntos Enterwine. 98 puntos Peñín. 93 puntos Parker. Medalla de Plata en el Decanter World Wine Awards 2018. Pazo Señorans Selección Añada 2008: 96 puntos Enterwine y 92 puntos Parker. 100 puntos en Planeta Vino (máxima puntuación). Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco del Noroeste de España en Decanter. Pazo Señorans Selección Añada 2007: Obtuvo 98 puntos en la Guía Peñín, 92 puntos Tanzer. También recibió por parte de DECANTER, Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco del Norte de España y Mejor Vino Blanco de España en el Internationa Wine Challenge. |
| Añada | 2014 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Sobre lías |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 30 |
| Puntuación Parker | 96 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Boullabaise, Cocina mallorquina, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Entre los grandes
Uno de los mejores Albariños del país, sin lugar a dudas. Un vino que puede vivir 10 años tranquilamente.
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(Publicado en 13 de noviembre de 2020)
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