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Vino Tinto Pedrabona 2023
Vino tinto con crianza del Priorat. Coupage de Garnacha y Cariñena envejecido en fudres y barricas de roble austriaco durante 10 meses.
Crianza. 10 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Josep Grau Viticultor
92
92
Disponibilidad: En existencias
21,95 €
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Descripción del producto
Detalles
El viticultor Josep Grau Viticultor elabora su vino Pedrabona en la DOQ Priorat. Un vino tinto con crianza que refleja el carácter más puro de la zona.
La añada 2023 es, de nuevo, un coupage de Garnacha y Cariñena, procedente de viñas situadas en Gratallops y en el Pla de Falset, en el corazón del Priorat. Son cepas de 80 a 110 años de edad y muy baja producción, cultivadas con técnicas de agricultura ecológica, distribuidas en estrechas terrazas de llicorella (pizarra).
Las uvas se vendimiaron a mano seleccionando la fruta en el viñedo y al entrar en bodega. Las fermentaciones se hicieron en tinos Stockinger de roble austríaco de 2.500 litros de capacidad.
Al finalizar estos procesos, el vino tinto Pedrabona 2023 reposó durante 10 meses en fudres de 870 litros y en barricas de roble francés de 300 litros. El vino fue embotellado sin clarificar ni filtrar.
Podremos disfrutar mucho mejor de los matices de este vino tinto del Priorat si lo aireamos 1 hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Pedrabona presenta un bonito color picota con bordes violetas. Limpio y brillante, este vino tinto del Priorat forma una elegante lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Fruta negra muy madura entremezclada con un amplio abanico de notas especiadas y elegante mineralidad. Intensas y frescas notas mentoladas y balsámicas. Un intenso coupage de Garnacha y Cariñena del Priorat con un agradable fondo de hierbas aromáticas y de bosque mediterráneo. |
| En boca | Este vino de Josep Grau Viticultor es muy sabroso y fresco, con un paso amplio y sedoso. La fruta se presenta muy jugosa y con toques de confitura, junto con recuerdos de regaliz y mentolados que van ganando intensidad. Viva acidez y taninos sedosos. Largo y persistente final que nos deja una suave mineralidad por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | El vino Pedrabona 2023 refleja elegante y sutilmente el gran terruño en el que nace. Un gran trabajo de Josep Grau. |
| OTRAS AÑADAS | Pedrabona 2022: 91 puntos Enterwine. Pedrabona 2021: 93 puntos Enterwine. Pedrabona 2018: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Pedrabona 2017: Monovarietal de Cariñena. 92 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Pedrabona 2016: Primera añada. Cariñena y Garnacha. 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha, Cariñena. |
| Maridajes | Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Estofados, Quesos curados |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso |
Opiniones
3 Opiniones
Línea intensa, fonda de carinyena/ garrnacha. Inmaculat.
Excelent
Opinión por
(Publicado en 12 de julio de 2023)
fino
Qué buen vino este, la verdad es que no me lo esperaba. Productor a seguir de cerca.
Opinión por
(Publicado en 3 de agosto de 2020)
pedrabona
Recto, intenso y profundo, con buena definición que crecerá en botella. Magníficas estas cariñenas del Priorato.
Opinión por
(Publicado en 9 de mayo de 2019)
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