Vino Tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2018
Vino tinto gran reserva de Ribera del Duero. Monovarietal de Tempranillo criado durante 26 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Leyenda viva de la enología española, el vino Pesquera Millenium Gran Reserva se elaboró por primera vez en 1996. Producido únicamente en añadas excepcionales, este gran reserva de la bodega Tinto Pesquera es una de las joyas de la DO Ribera del Duero.
Monovarietal de Tempranillo, la uva procede de la parcela Viña Alta, orientada al sur y situada a más de 800 metros de altitud, en la localidad de Pesquera de Duero. Está formada por suelos de cantos rodados, gravas y arenas, una composición que, junto a la óptima exposición solar, favorece la concentración natural de la fruta. Por lo que respecta al clima, los inviernos son muy severos, y los veranos, cortos y sofocantes. El resultado de todos estos factores es una uva de fabulosa calidad.
Después de una vendimia y selección meticulosas, este vino tinto gran reserva de Ribera del Duero se vinificó con exquisito cuidado. A continuación, el vino tinto Pesquera Millenium Gran Reserva 2018 reposó durante 26 meses en en barricas de roble francés.
Finalizado el proceso, este vino tinto gran reserva de la DO Ribera del Duero reposó unos años en bodega antes de su lanzamiento comercial.
Sugerimos decantarlo 1 hora antes de servirlo.
A la vista | El vino tinto Pesquera Millenium Gran Reserva es de color púrpura con reflejos violáceos. Este vino tinto de Ribera del Duero forma lágrimas opacas. |
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En nariz | Este monovarietal de Tempranillo tiene una complejidad y una elegancia a la altura de los más grandes. Violetas, arándanos, endrinas, chocolate y caja de puros, con matices de regaliz, vainilla, café espresso y licor de menta. La nariz es caleidoscópica y fascinante. |
En boca | Este vino de la bodega Tinto Pesquera contraresta la densidad frutal y la rotunda estructura tánica con un nivel de sutileza y de precisión que nos levantan de la silla. Poderío controlado con textura de seda, notable frescor y final larguísimo con magníficos recuerdos de terruño y un maravilloso desfile de especias y balsámicos. |
Nuestra opinión personal | El vino Pesquera Millenium Gran Reserva 2018 es único e inimitable. |
OTRAS AÑADAS | Pesquera Millenium Gran Reserva 2015: 94 puntos Parker. La misma puntuación de James Suckling. |
Añada | 2018 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Ribera del Duero |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
Envejecimiento | Gran Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 26 |
Puntuación Enterwine | 94 |
Puntuación media | 94 |
Otras guías | J. Suckling: 94 puntos. |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cordero asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |