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Vino Blanco Petites Estones Blanc 2023
Vino blanco ecológico de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha Blanca con una breve crianza sobre lías.
Joven.
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Mas Sersal
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,20 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Petites Estones Blanc está elaborado por la bodega Mas Sersal, un pequeño productor de la DO Montsant conocido por sus vinos tintos artesanales.
Este vino blanco monovarietal de Garnacha Blanca procede de viñedos de cultivo ecológico situados en la vecina denominación Terra Alta, célebre por la calidad de sus vinos blancos.
El proceso de elaboración es tradicional. Tras una vendimia manual, la uva se despalilla y se macera en frío unas seis horas. Después se prensa ligeramente antes de dejarla fermentar en depósito de acero inoxidable durante unos 20 días a temperatura controlada.
Posteriormente, reposa en estos mismos depósitos unos 4 meses con sus lías. Antes de ser embotellado, el vino blanco Petites Estones Blanc 2023 se clarifica y se filtra suavemente.
Este vino blanco de la Terra Alta será un buen acompañante de un pescado blanco a la parrilla.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Petites Estones Blanc presenta un color amarillo con reflejos verdosos. Un vino blanco ecológico de la Terra Alta de aspecto limpio y brillante. |
|---|---|
| En nariz | Una Garnacha Blanca con una expresión aromática muy equilibrada. La fruta blanca es la protagonista, matizada por numerosos aromas de flores blancas y frescos toques herbáceos, dominados por los anisados. |
| En boca | Entrada amplia que da paso a un fresco recorrido, ligero. Este vino blanco de la bodega Mas Sersal se presenta con un marcado y muy agradable carácter varietal. Vuelve la intensidad de la fruta, más carnosa, las flores, los anisados y un sorprendente toque mineral de fondo. Buen final, muy agradable y afrutado que nos deja un amable toque balsámico de hinojo. |
| Nuestra opinión personal | El vino Petites Estones Blanc 2023 expresa la variedad en toda su pureza, sin artificios. |
| OTRAS AÑADAS | Petites Estones Blanc 2022: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2021: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2020: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2019: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2018: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2017: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Blanc 2015: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Blanca |
| Maridajes | Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
redondo
Volumen, fruta y acidez hacen que este sea un vino redondo.
Opinión por
(Publicado en 21 de enero de 2021)
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