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Vino Tinto Petites Estones Negre 2023
Vino tinto del Montsant. Coupage de Garnacha y Samsó (Cariñena) parcialmente criado en barricas de roble durante 3 meses.
Joven. 3 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Mas Sersal
90
90
Disponibilidad: En existencias
9,20 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Petites Estones Negre es un solvente tinto joven elaborado por la bodega Estones Vins de Mas Sersal con un 90% de Garnacha y un 10% de Samsó (Cariñena). La uva procede de pequeñas parcelas plantadas en suelos de pizarras, arcilla roja y panal, situadas en los alrededores de Falset, en el corazón de la DO Montsant.
La vendimia se hizo a mano, seguida de maceración pelicular y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable, cada variedad por separado. Definido el coupage, el vino tinto Petites Estones Negre 2023 reposa durante tres meses en barricas de roble francés y americano. Finalmente, este vino tinto con barrica se estabiliza en frío, se clarfica y se filtra suavemente.
Estamos ante una expresión fresca y sabrosa, que puede acompañar patés, embutidos, quesos suaves, pescados azules y ligeros estofados de carnes.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Petites Estones Negre presenta un intenso color picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante, este vino tinto del Montsant forma una buena lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Samsó ofrece agradables y frescos aromas, dominados por la fruta roja fresca. Muchas fresas, cerezas, frambuesas que se entremezclan con ligeros tostados y especiados. Fresco fondo balsámico. |
| En boca | Muy fresco y de paso fácil. En este tinto de la bodega Mas Sersal, la protagonista es la fruta, con notas de su breve crianza, mayor presencia de los tostados y balsámicos. Buena acidez. Final largo afrutado. |
| Nuestra opinión personal | Muy fresco y de fácil paso, el vino Petites Estones Negre 2023 es un delicioso Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | Petites Estones Negre 2022: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Negre 2021: 91 puntos Enterwine. Petites Estones Negre 2020: 90 puntos Enterwine. Petites Estones Negre 2019: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 3 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 90%, Samsó 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Ensaladas complejas, Estofados, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pescado azul, Pollo asado, Pollo estofado, Quesos de pasta suaves, Quesos frescos, Verduras, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
buen montsant
Carácter Montsant: fruta, terruño y hierbas aromáticas. Bueno!
Opinión por
(Publicado en 24 de agosto de 2021)
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