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Vino Tinto Pintia 2019
Vino tinto crianza de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano y depósitos y durante 36 meses en botella.
Crianza. 12 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Bodegas y Viñedos Pintia
P 94
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Disponibilidad: Agotado
68,00 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del prestigioso vino Pintia, elaborado por Bodegas y Viñedos Pintia, el proyecto de la mítica bodega Vega Sicília en la DO Toro.
Este vino tinto con crianza es un monovarietal de Tinta de Toro procedente de dos fincas con suelos muy diferentes, situadas a unos 700 metros de altitud y plantadas con cepas de unos 35 años.
La esperada añada 2019 fue cálida y seca. Después de una cuidadosa selección, las uvas despalilladas pasaron a depósitos de acero inoxidable y tinas de roble, donde llevaron a cabo las maceraciones y la fermentación.
La crianza del vino tinto Pintia 2019 se hizo en barricas de roble francés, roble americano y un 15% de depósitos de acero inoxidable. Este tinto crianza reposó durante 12 meses. Después de una clarificación con clara de huevo natural, se embotelló en abril de 2021 y reposó en la botella durante unos 36 meses más.
La complejidad de este vino tinto de Toro hace necesaria una decantación de 2 horas, como mínimo.
Para acompañar asados, estofados, platos de caza y, cómo no, un buen plato del mejor jamón ibérico de bellota.
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