Vino Tinto Plini de Laurona 2013

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Vino tinto crianza de Montsant de viñas viejas de Garnacha, Cariñena y Syrah, envejecido 15 meses en roble francés.

Crianza. 15 meses en barricas de roble francés

Grado de Alcohol: 15,5º

Capacidad: 75 cl

D.O.: Montsant

Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah,

Bodegas: Celler Laurona

91 91

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Disponibilidad: Agotado

20,10 €

Descripción del producto

Detalles

El vino tinto Plini de Laurona es la cuarta cosecha que la bodega Celler Laurona saca al mercado, con muy buenos reconocimientos de momento.

Esta apuesta está liderada por Fernando Zamora y René Barbier, enólogos de la bodega, queriendo elaborar un vino moderno de Garnacha, Cariñena y Syrah de viñas viejas de la montaña de la DO Montsant.

La vendimia fue manual con esmerado cuidado y tras un cuidadoso proceso de vinificación, el vino tinto Plini de Laurona 2013 de Falset reposó 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Es un vino tinto del Montsant de escasa producción.

Información adicional

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A la vista	Este vino tinto crianza se presenta de color cereza picota con capa media alta y ribete violáceo. El vino tinto Plini Laurona es limpio y brillante, con formación de lágrima coloreada.
En nariz	Tiene un aroma muy frutal reflejo del coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah del Montsant. Aparecen aromas de bayas silvestres como las moras y las grosellas, acompañado de notas lácteas, especias dulces y picantes, hierbas aromáticas, cacao, ligeros torrefactos y recuerdos florales de violetas. Obtiene toda su complejidad al cabo de una hora de estar abierto.
En boca	Este vino tinto del Celler Laurona es opulento en boca, con un paso untuoso, amable y maduro. Tiene gran carga tánica debido a su juventud con una acidez equilibrada que lo hace fresco y goloso a la vez. Es largo en boca con los mismos recuerdos olfativos por vía retronasal que por vía directa.
Nuestra opinión personal	Un gran vino que creemos que evolucionará y mejorará, aún más, en botella durante los próximos años. Recomendamos decantar este vino Plini de Laurona 2013 para poder disfrutar su amplio abanico de aromas.
OTRAS AÑADAS	Plini de Laurona 2012: 91 puntos Enterwine. Plini de Laurona 2009; Primera cosecha, obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.
Añada	2013
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Montsant
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	16-18 grados
¿Debe servirse decantado?	40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	15
Puntuación Enterwine	91
Puntuación media	91
Porcentaje de Variedad	Garnacha Tinta 40%, Cariñena 30%, Syrah 30%.
Maridajes	Arroces de carne, Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Civet, Cordero asado, Estofados, Ternasco asado
Gustos	Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión	Cena con amigos, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso

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Vino Tinto Plini de Laurona 2013

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