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Vino Tinto Portal Criança 2019
Vino tinto con crianza de Terra Alta de Garnacha Tinta, Cariñena, Merlot y Syrah, con 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Bodegas: Celler Piñol
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,85 €
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Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Portal Criança, conocido también como Portal Tinto, elaborado por el Celler Piñol de Batea que sigue eligiendo un coupage, compuesto por Garnacha Tinta, mayoritariamente, acompañada con un coupage más o menos igualado de Cariñena, Merlot y Syrah. Estos viñedos de edades entre los 25 y 35 años se cultivadan siguiendo métodos de agricultura ecológica en viñedos, a unos 450 metros de altitud sobre suelos de naturaleza arcilloso-calcárea pobres en materia orgánica, dentro de la DO Terra Alta.
La vendimia se realizó en el momento óptimo de maduración de cada una de las variedades. Una vez los racimos llegaron a bodega se vinificaron por separado en tinas de madera, obteniendo un vino con un alto potencial aromático. El vino tinto Portal Criança 2019 realiza su crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Se recomienda decantar este tinto con crianza unos 20-30 minutos antes de servir, para conseguir un vino más expresivo aromáticamente.
Equilibrado y amable, un vino de la Terra Alta que nos hará disfrutar de buenos momentos compartidos con amigos o familiares.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Portal Criança se muestra denso, de capa media-alta, con un intenso y profundo color rojo cereza con tonalidades granas, ribete amoratado. Este vino tinto con crianza forma lágrimas marcadas y de caída suave en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Garnacha y Cariñena es franco y limpio, con una persiste intensidad y rotundidad aromática. Ofrece una rica expresión de frutos silvestres de bosque, maduros y con la contundencia y concentración de una compota dulzona. Por su crianza, se distinguen frescos matices balsámicos mentolados, unos delicados y cremosos torrefactos, vainillas y tímidas maderas junto con sensaciones especiadas de la muy expresiva pimienta jamaicana. La Merlot y la Syrah le aportan matices florales y herbáceos que acaban de redondear el conjunto. |
| En boca | Su entrada en boca es agradable y potente, con un paso amable, redondo y afrutado. Este vino de la bodega Celler Piñol es una armonía para los sentidos, es potente junto con una sedosa y sugerente textura carnosa, tiene una buena acidez, con unos taninos maduros, sabrosos y dulzones. Por vía retronasal, aparecen cremosos tostados, vainillas y la cautivadora pimienta jamaicana. Largo y persistente, con un final agradable donde aparecen notas ahumadas, especiadas y frescos balsámicos. y especiados. |
| Nuestra opinión personal | Un vino muy equilibrado y con bastante estructura. El vino Portal Criança 2019 es ideal para acompañar embutidos y quesos o unas buenas carnes a la brasa. Con él, disfrutaremos del carácter de un vino de la Terra Alta. |
| OTRAS AÑADAS | Portal Criança 2017: 90 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 91 puntos Wine Enthusiast. Portal Criança 2015: 92 puntos Enterwine. Portal Criança 2013; Obtuvo 91 puntos Enterwine. La cosecha 2012 se conocía como Portal Tinto 2012. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha 60%, Cariñena 15%, Syrah 15%, Merlot 10%. |
| Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Chocolate, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Platos especiados, Pollo asado, Setas, Ternasco asado, Verduras salseadas |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Reunión de colegas, Tapeo |
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