Vino Tinto Predicador 2021
Vino tinto crianza de Rioja. Coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuela (Cariñena) envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
El vino Predicador es un tinto de Benjamín Romeo, viticultor, enólogo y propietario de la prestigiosa Bodega Contador.
La Bodega Contador elabora este vino adaptándolo al carácter de la vendimia de cada año. La cosecha 2021 es un coupage de Tempranillo (98%), Graciano y Mazuela (Cariñena).
Las variedades proceden de pequeñas parcelas repartidas por los municipios de San Vicente de la Sonsierra y de Briones, en el corazón de la DOC Rioja. Los viñedos tienen entre 20 y 35 años.
Después una vinificación tradicional en depósito tronco-cónico de roble francés, este vino tinto Predicador 2021 reposa durante 16 meses en barricas de roble francés de un solo uso. Antes de ser embotellado con la característica etiqueta de la chistera, este vino tinto crianza fue filtrado, sin estabilizar ni clarificar.
Recomendamos airear este complejo y atractivo vino tinto de Rioja unos 40-60 minutos antes de servir.
A la vista | El vino tinto Predicador es de intenso color picota y ribetes granates. Este vino tinto crianza forma una elegante lágrima de caída lenta que deja tintada la copa. |
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En nariz | Agradable complejidad aromática. Muchas frutas negras maduras entremezclada con notas de fresca fruta roja. También encontramos especias, sabrosos tostados, recuerdos de café y de tabaco y notas herbáces. Este coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuela tiene un intenso fondo mineral y terroso. |
En boca | Entrada elegante, potente y con cuerpo. Paso por boca es amplio, algo cálido de inicio y muy sedoso; la fruta aparece marcada, carnosa, y los especiados y cremosos robles van envolviéndola. Este tinto crianza de Bodega Contador tiene una excelente acidez que aporta mucha frescura al conjunto. Taninos sabrosos. Largo y persistente final balsámico. |
Nuestra opinión personal | Profundo, intenso, complejo y sugerente. Un perfecto equilibrio marca el recorrido de este vino Predicador 2021 de Rioja. Un vino para disfrutar. |
OTRAS AÑADAS | Predicador 2020: 93 puntos Enterwine. 94 puntos Peñín. 92 puntos Suckling. Predicador 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos J. Suckling. Predicador 2018: 93 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos J. Suckling. 92 puntos T. Atkin. Predicador 2017: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. T. Atkin 92 puntos. Predicador 2016: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. 92 puntos en la Guía Peñín. James Suckling 91 puntos. Predicador 2015: 92 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. Idéntica puntuación en la Guía Peñín. Predicador 2014; Con un coupage de Tempranillo, con un pequeño porcentaje de Garnacha y Viura, obtuvo 92 puntos Parker, 93 puntos en la Guía Peñín y 91 en la puntuación Enterwine. Predicador 2013; Con un coupage de 96% Tempranillo, 2% Garnacha, 1% Graciano y 1% Mazuelo y criado 16 meses en barricas de roble francés de un vino, obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín. Predicador 2012: Obtuvo 93 puntos Peñín teniendo un coupage de 92 % Tempranillo, 4% Graciano y 4% Mazuelo y criado 19 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Añada | 2021 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 16 |
Puntuación Enterwine | 93 |
Puntuación media | 93 |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 98%, Graciano 1%, Mazuela 1%. |
Maridajes | Asados, Aves, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Chocolate, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Pollo estofado, Quesos curados, Quesos de oveja, Setas, Ternasco asado |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |