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Vino Tinto Protos Carroa 2021
Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino con 24 meses de crianza en roble francés y un breve paso por huevos de hormigón.
Vino de guarda. 24 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tinto Fino,
Bodegas: Bodegas Protos
93
93
Disponibilidad: En existencias
39,60 €
Descripción del producto
Detalles
Elaborado por bodega Protos, el vino Protos Carroa es un homenaje a los caminos de la Ribera del Duero, que durante siglos han unido pueblos, vidas e historias.
Monovarietal de Tinto Fino, este vino de guarda procede de viñedos de más de 50 años con suelos y microclimas diversos, repartidos a lo largo y ancho de la provincia de Burgos, en el corazón de la DO Ribera del Duero.
Vendimiada a mano, la uva se vinificó en depósitos de acero inoxidable. Este vino tinto de guarda de Ribera del Duero hizo la maloláctica en barricas nuevas de roble francés, tras lo cual reposó durante 16 meses en dichas barricas.
Finalmente, el vino tinto Protos Carroa 2021 se afinó 8 meses más en tinas de 12.500 de roble francés y durante un breve período en huevos de hormigón antes del embotellado.
Sugerimos airearlo 1 hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Protos Carroa es de color picota oscuro con reflejos púrpura. Este vino tinto de Ribera del Duero forma lágrimas densas. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Tinto Fino es opulento, profundo y expresivo, una sinfonía de frutos del bosque maduros con recuerdos de vainilla, cedro, clavo, chocolate y tabaco cubano, con matices balsámicos y tostados. |
| En boca | Complejo y sugerente, este tinto de Bodegas Protos tiene un paso elegante y redondo, con refinadas notas especiadas, una textura fina y un frescor estimulante. Final muy largo con recuerdos del terruño y fruta de la mejor calidad. |
| Nuestra opinión personal | El vino Protos Carroa 2021 es un tinto de primera categoría, placentero y elegante. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Vino de guarda |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 24 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Tinto Fina |
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