Vino Tinto Protos Reserva 5º Año 2018

Vino tinto de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) con 18 meses de crianza en barrica de roble francés y americano y 42 meses en botella.

Reserva. 18 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Tinta del Pais,
Bodegas: Bodegas Protos
92 92

Disponibilidad: En existencias

27,75 €
Descripción del producto
Detalles

El vino Protos Reserva 5º Año es un tinto monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) procedente de viñedos de más de 50 años propiedad de Bodega Protos, distribuidos en pequeñas parcelas por toda la DO Ribera del Duero.

Las uvas se vendimian a mano con selección en el campo y doble selección en la bodega. Después de las maceraciones con hollejos y fermentaciones, que duran unos 24 días a temperatura controlada (28-30º) y con remontadas diarias, este tinto reserva de Peñafiel se trasiega a barricas de roble francés y roble americano. La crianza en madera del vino tinto Protos Reserva 5º Año 2018 se prolongó durante 18 meses.

A continuación el vino se clarificó y se filtró. Una vez embotellado, este vino tinto reserva de la Ribera del Duero permanece durante 42 meses en la botella antes de salir al mercado.

Una expresión clásica y elegante de la Ribera del Duero. Recomendamos decantar 1 hora antes de servirlo.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto Protos Reserva 5º Año presenta un intenso color cereza oscura con ribete granate. Este vino tinto de Ribera del Duero forma una elegante y densa lágrima.

En nariz

Complejo, con aromas de frutas negras maduras entremezclados con recuerdos de vainilla, canela, clavo y matices torrefactos. Al abrirse, esta Tinta del País nos da más matices, encontrando frutas de licor, lácteos y mentolados con un fondo ligeramente ahumado muy agradable.

En boca

Este tinto reserva de Bodegas Protos tiene una entrada elegante, con un paso por boca amplio y potente, de taninos aterciopelados y acidez compensada. Encontramos una gran carga frutal siempre combinada con los aromas de barrica, vainillas, tabaco y toques balsámicos. Final intenso, agradable y muy largo.

Nuestra opinión personal

Elegante y complejo. El vino Protos Reserva 5º Año 2018 es un vino clásico de Ribera del Duero que combina a la perfección con platos de carne y platos de caza.

OTRAS AÑADAS

Protos Reserva 5º Año 2017:

92 puntos Enterwine.

Protos Reserva 5º Año 2016:

92 puntos Enterwine. 94 puntos Wine Enthusiast. 93 puntos Peñín. 92 puntos de Tim Atkin.

Protos Reserva 5º Año 2015:

92 puntos Enterwine. 93 puntos en la Guía Peñín. 93 puntos T. Atkin. 90 puntos  Decanter 2021, Medalla de Plata.

Protos Reserva 2014:

92 puntos Enterwine. 92 puntos en la Guía Peñín. 91 puntos J.Suckling. 90 puntos T. Atkin.

Protos Reserva 2013:

92 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín.

Protos Reserva 2012:

92 puntos Enterwine. Gilbert & Gaillaird 94 puntos. 93 puntos Peñín. Wine Spectator 91 puntos. 

Protos Reserva 2011:

92 puntos Enterwine. 93 puntos Peñín y 90 puntos Parker. Medalla de Oro en el Challenge Internacional du Vin.

Protos Reserva 2010:

91 puntos Tanzer. La revista Wine Spectator lo clasificó con 92 puntos.

Añada 2018
Tipo de vino Tinto
D.O. Ribera del Duero
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 40-60 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 92
Puntuación media 92
Mono-Varietal Tinta del País
Maridajes Asados, Caldereta, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Patés, Pato
Gustos Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión familiar
Opiniones
1 Opinión
protos reserv
Valoración
Tan clásico como un Madrid-Barsa, con la diferencia que aquí siempre ganas. Un vino muy señor.
Opinión por (Publicado en 26 de abril de 2019)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración