Vino Tinto Rafael Cambra Soplo 2023
Vino tinto de la DO Valencia. Monovarietal de Garnacha con 4 meses de crianza en barrica y hormigón.
Disponibilidad: En existencias
Elaborado por Rafael Cambra, uno de los enólogos valencianos más interesantes de la nueva generación, el vino Rafael Cambra Soplo es un monovarietal de Garnacha procedente de viñedos de unos 10 años de edad con DO Valencia.
Este vino tinto de Valencia fermentó en depósitos de acero inoxidable con un 10% del raspón, con ligeros remontados. Después de macerar durante 12 días, el vino tinto Rafael Cambra Soplo 2023 reposa durante 4 meses en barricas de roble francés de 1 a 5 años de edad y en depósitos de hormigón.
Este vino tinto joven con crianza es sabroso y resultón.
A la vista | El vino Rafael Cambra Soplo es de color picota brillante con reflejos rubí. Este vino tinto de Valencia forma una lágrima ágil. |
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En nariz | Este monovarietal de Garnacha huele a frutos rojos y flores, con un toque especiado sutil y una nota de pimienta negra y hierbas silvestres. |
En boca | Ágil, fresco y de cuerpo medio, este vino de Rafael Cambra es de trago largo, con taninos finos, buena acidez y final limpio con recuerdos afrutados. |
Nuestra opinión personal | El vino Rafael Cambra Soplo 2023 tiene una relación calidad-precio espectacular. |
OTRAS AÑADAS | Rafael Cambra Soplo 2022: 92 puntos Parker. |
Añada | 2023 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Valencia |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 12-14 grados |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 14 |
Puntuación Enterwine | 91 |
Puntuación media | 91 |
Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
Maridajes | Aperitivos, Arroces de carne, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Cordero a la parrilla, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo asado, Risotto, Sólo, Verduras |
Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Ligero, fácil de beber |
Ocasión | Aperitivos, Barbacoa, Cena con amigos, Para cada día, Reunión de colegas, Tapeo |