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Vino Blanco Ramón do Casar Nobre 2022
Vino blanco de Ribeiro. Monovarietal de Treixadura criado durante 5 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Joven. 5 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Variedades: Treixadura,
Bodegas: Ramón do Casar
93
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Disponibilidad: Agotado
21,50 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ramón do Casar Nobre está elaborado exclusivamente con uvas de Treixadura de viñedos propios de la bodega Ramón do Casar, plantadas en las laderas del Rio Miño, en la provincia de Ourense, en la DO Ribeiro.
La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos en la viña y, de nuevo, en mesa de selección. Durante todo el proceso de vinificación, este vino blanco con crianza cuenta con el apoyo y la experiencia de uno de los enólogos más importantes del país, Pablo Estévez.
Una vez despalilladas y estrujadas, las uvas maceran en frío con sus pieles durante unas horas. La fermentación alcohólica empieza en depósitos de acero inoxidable para luego acabar en barricas de roble francés donde el vino blanco Ramón do Casar Nobre 2022 se deja reposar sobre sus lías unos 5 meses.
Este vino blanco de Ribeiro es un homenaje a los vinos más antiguos que las bodegas de la zona elaboraban para consumo propio.
Un vino blanco gallego reconocido internacionalmente.
Edición limitada a 12.000 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Ramón do Casar Nobre se presenta con un brillante color amarillo limón con reflejos verdosos. Este vino blanco de Ribeiro forma una fina lagrima glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Intensamente aromático. En este vino monovarietal de Treixadura encontramos un perfecto equilibrio entre recuerdos de fruta madura y los aromas de especias y mantequilla, resultado de su crianza en madera. |
| En boca | Este vino de la bodega Ramón do Casar es intenso y muy bien estructurado. Un vino blanco de Galicia delicioso, con un paso cremoso y especiado. Excelente acidez. Con un final muy largo y fresco, con amables recuerdos herbáceos y florales. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ramón do Casar Nobre 2022 es un vino con un perfecto equilibrio entre sus aromas varietales y las ligera notas de la madera. Perfecto con quesos, pescados grasos y carnes blancas. |
| OTRAS AÑADAS | Ramon do Casar Nobre 2021: 95 puntos Enterwine. Premios Decanter WWA 2023 - 97 puntos y Best in Show. Ramón do Casar Nobre 2020: 95 puntos Enterwine. 96 puntos Decanter 2022, Medalla de Oro. Concurso Mundial de Bruselas 2022, Medalla de Plata. Ramón do Casar Nobre 2019: 94 puntos Enterwine. 91 puntos Decanter 2021, Medalla de Plata. Ramón do Casar Nobre 2018: 94 puntos Enterwine. Ramón do Casar Nobre 2017: 94 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en barricas |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Mono-Varietal | Treixadura |
| Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Carnes blancas asadas, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Ostras, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Quesos curados, Quesos de oveja, Quesos de vaca, Quesos semicurados |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Me ha impresionado mucho
Acabo de comprar la añada 2021 y he visto que ha ganado un premio importante que lo sitúa entre los mejores del mundo. No soy un experto, pero puedo decir que sin duda es uno de los mejores vinos blancos que he bebido. 5 estrellas fijo!!
Opinión por
(Publicado en 26 de junio de 2023)
Casi cinco estrellas
Considero que este blanco gallego está a un nivel superior de calidad. Creo que puede mejorar con los años, por lo cual el precio es totalmente justo.
Opinión por
(Publicado en 1 de octubre de 2020)
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