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Vino Blanco Ramón do Casar Nobre 2022
Vino blanco de Ribeiro. Monovarietal de Treixadura criado durante 5 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Joven. 5 meses sobre lías en barricas
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Variedades: Treixadura,
Bodegas: Ramón do Casar
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Disponibilidad: Agotado
21,50 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ramón do Casar Nobre está elaborado exclusivamente con uvas de Treixadura de viñedos propios de la bodega Ramón do Casar, plantadas en las laderas del Rio Miño, en la provincia de Ourense, en la DO Ribeiro.
La vendimia se realiza a mano seleccionando los racimos en la viña y, de nuevo, en mesa de selección. Durante todo el proceso de vinificación, este vino blanco con crianza cuenta con el apoyo y la experiencia de uno de los enólogos más importantes del país, Pablo Estévez.
Una vez despalilladas y estrujadas, las uvas maceran en frío con sus pieles durante unas horas. La fermentación alcohólica empieza en depósitos de acero inoxidable para luego acabar en barricas de roble francés donde el vino blanco Ramón do Casar Nobre 2022 se deja reposar sobre sus lías unos 5 meses.
Este vino blanco de Ribeiro es un homenaje a los vinos más antiguos que las bodegas de la zona elaboraban para consumo propio.
Un vino blanco gallego reconocido internacionalmente.
Edición limitada a 12.000 botellas.
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