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Vino Blanco Ramón do Casar Varietal 2023
Vino blanco de Ribeiro elaborado a partir de un coupage de Treixadura, Albariño y Godello.
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Disponibilidad: En existencias
11,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ramón do Casar Varietal es un excelente vino blanco joven elaborado a partir de un coupage de variedades autóctonas gallegas que reúne la tradición y la autenticidad del vino de la DO Ribeiro. La bodega Ramón do Casar está situada en la zona vitivinícola de Prado, Castrelo do Miño, Ourense.
El coupage está compuesto por uvas de Treixadura, Albariño y Godello, procedentes de viñedos cultivados aplicando técnicas de Producción Integrada, actuando con estándares de eficiencia y cuidado ambiental.
La vendimia se realiza de manera manual con una selección de racimos en viña y otra en mesa a su entrada en bodega. Tras el despalillado y el estrujado, la uva pasa por un proceso de prensado suave a través de un intercambiador de frio. Antes de ser embotellado, el vino blanco Ramón do Casar Varietal 2023 se deja unas semanas sobre sus lías para que el vino exprese toda su complejidad.
Este vino blanco gallego acompañará con elegancia platos de pescado y aperitivos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino blanco joven de aspecto muy limpio y brillante. El vino blanco Ramón do Casar Varietal se presenta de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Treixadura, Albariño y Godello posee una notable intensidad aromática, donde destacan las frutas con muchos matices florales y notas balsámicas. Un vino blanco que ofrece un conjunto aromático complejo y elegante. |
| En boca | Meloso y muy agradable. Este vino blanco de la bodega Ramón do Casar tiene un excelente equilibrio entre sus aromas, con una alta presencia de fruta acompañado de un retorno aromático fresco y persistente. Final largo y que deja una notable sensación de frescor. |
| Nuestra opinión personal | El vino Ramón do Casar Varietal 2023 refleja estupendamente la pasión y el trabajo que recibe en su elaboración. |
| OTRAS AÑADAS | Ramón do Casar 2022: 93 puntos Enterwine. Premios Decanter WWA 2023: 91 puntos y Medalla de Plata. Ramón do Casar 2021: 93 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2020: 93 puntos Enterwine. 86 puntos Decanter 2021, Medalla de Bronce. Gran Baco de Oro - Mejor Vino Blanco Cosecha 2020 a los Premios Baco 2021. Medalla de Oro al Challenge du Vin 2022 (Burdeos, Francia). Ramón do Casar 2019: 91 puntos Enterwine. Ramón do Casar 2018: 91 puntos en la Guía Peñín. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Envejecimiento | Joven |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Treixadura, Albariño, Godello. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Bacalao, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Sólo |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco, Ligero, fácil de beber |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
casar
Estupendo vino que combina con un buen marisco, o con unas buenas conservas gallegas.
Opinión por
(Publicado en 1 de octubre de 2020)
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