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Vino Blanco Ramón do Casar Varietal 2023
Vino blanco de Ribeiro elaborado a partir de un coupage de Treixadura, Albariño y Godello.
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Disponibilidad: En existencias
11,60 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Ramón do Casar Varietal es un excelente vino blanco joven elaborado a partir de un coupage de variedades autóctonas gallegas que reúne la tradición y la autenticidad del vino de la DO Ribeiro. La bodega Ramón do Casar está situada en la zona vitivinícola de Prado, Castrelo do Miño, Ourense.
El coupage está compuesto por uvas de Treixadura, Albariño y Godello, procedentes de viñedos cultivados aplicando técnicas de Producción Integrada, actuando con estándares de eficiencia y cuidado ambiental.
La vendimia se realiza de manera manual con una selección de racimos en viña y otra en mesa a su entrada en bodega. Tras el despalillado y el estrujado, la uva pasa por un proceso de prensado suave a través de un intercambiador de frio. Antes de ser embotellado, el vino blanco Ramón do Casar Varietal 2023 se deja unas semanas sobre sus lías para que el vino exprese toda su complejidad.
Este vino blanco gallego acompañará con elegancia platos de pescado y aperitivos.
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