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Cava Raventós i Blanc De Nit Brut 2022
Vino espumoso rosado ecológico de Conca del Río Anoia. Coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Monastrell criado un mínimo de 18 meses en rima.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino espumoso Raventós i Blanc de Nit Brut, elaborado a partir de un coupage de Macabeo, Xarel·lo, Parellada y una pincelada de Monastrell.
Las cuatro variedades proceden de tres viñedos propios ubicados en la cuenca del río Anoia, en el Penedés, en una depresión formada por suelos con una gran cantidad de fósiles marinos y un clima marcadamente mediterráneo. Los viñedos tienen entre 15 y 40 años.
Todos los viñedos de la bodega Raventós i Blanc son cuidados bajo una viticultura ecológica y siguiendo parámetros de la agricultura biodinámica.
Vendimia manual y en pequeñas cajas. La vinificación se realiza cada variedad por separado y solo se utiliza el mosto flor. Finalizadas las fermentaciones, se realiza el coupage del espumoso rosado Raventós i Blanc de Nit Brut 2022 y reposa un mínimo de 18 meses en la botella.
Este espumoso ecológico rosado, como todos los espumoso de esta bodega de la Conca de L'Anoia, indica la fecha de degüelle en su contraetiqueta.