Vino Tinto Rioja Alta 890 Gran Reserva 2010
Vino tinto Gran Reserva de Rioja de edición limitada. Coupage tradicional envejecido 6 años en barricas y 54 meses en botella.
Disponibilidad: En existencias
La prestigiosa bodega Rioja Alta saca una nueva añada de su vino Rioja Alta Gran Reserva 890, la del año 2010. Esta añada, clasificada como Excelente por el Consejo Regulador de la DOC Rioja, una de las mejores añadas del siglo XXI caracterizada por una maduración muy lenta a la vez que muy equilibrada y un excelente estado vegetativo y sanitario.
El coupage escogido por esta clásica bodega riojana está compuesto uvas de viñedos viejos de Tempranillo (95%), Graciano (3%) y Mazuela (2%).
Después de una minuciosa selección tanto en los viñedos como en la bodega, las uvas despalilladas y estrujadas pasan a depósitos de acero inoxidable donde realizan las maceraciones y la primera fermentación. Tras una nueva selección de mostos, se mezcla la Tempranillo con la Mazuela, mientra que la Graciano sigue su recorrido sola hasta el embotellado y se pasa a barricas de roble americano (construidas en la tonelería de la bodega) donde se desarrolla la fermentación malolactica de forma natural alargandose durante 4 meses. Posteriormente este vino Gran Reserva 890 reposará durante 6 años en estas mismas barricas realizandose 10 trasiegos tradicionales. Finalizada la crianza en madera, se seleccionan mediante cata y analisis las mejores barricas, que para esta añada ha sido 236, para realizar el coupage definitivo.
Finalmente, el vino tinto Rioja Alta 890 Gran Reserva 2010 se ha embotellado sin filtrar durante el mes de Marzo de 2017, continuando su largo reposo un mínimo de 54 meses más en el botellero de la bodega.
Una gran joya de La Rioja de la que sólo se han embotellado 61.643 botellas. Una edición limitada que sólo se elabora en añadas excelentes.
La larga crianza y la intensa complejidad de este vino tinto gran reserva nos obliga a una larga decantación de un mínimo de 4-6 horas antes de servir.
A la vista | Este vino tinto gran reserva de Rioja se presenta muy brillante y limpio, de intenso color cereza con bordes anaranjados. De capa media, el vino tinto Rioja Alta 890 Gran Reserva forma una elegante lágrima de caída lenta. |
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En nariz | Intensos y francos aromas. A copa parada, aparecen unos intensos balsámicos junto a las primeras notas de las maderas. A medida que este vino de coupage de Tempranillo, Graciano y Mazuela va abriéndose, aparece un amplio y sugerente abanico especiado (vainillas, cacao, pimienta) que se entremezclan con cueros y tabacos y unas maderas que cobran protagonismo. La carnosa y jugosa fruta, sobretodo negra, muy madura, envuelve todo este elegante conjunto aromático manteniéndose en pefecto equilibrio. |
En boca | De entrada muy amplia y muy envolvente, esta añada 2010 del vino 890 Gran Reserva de la bodega Rioja Alta sorprendre por su decidido carácter Atlántico, con una excelente frescura y un recorrido sedoso, sabroso y estructurado. Fruta equilibrada con las notas de las crianzas y un fondo de regaliz. Taninos bien integrados, con un agradable toque dulce. Final con agradables notas especiadas y, por vía retronasal, una golosa mermelada de fruta. |
Nuestra opinión personal | Un vino redondo, muy grande. La elegante complejidad de este vino Rioja Alta 890 Gran Reserva 2010 es para disfrutarla con los ojos cerrados, muy lentamente. |
OTRAS AÑADAS | Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 98 puntos en la Guía Peñín. 96 puntos Decanter. 98 puntos J.Suckling. Rioja Alta 890 Gran Reserva 2004: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker y 94 puntos Peñín. Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2001: Una de las mejores añadas reconocida con 96 puntos por la Guía Peñín y 95 puntos Parker. |
Añada | 2010 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 16-18 grados |
¿Debe servirse decantado? | cuatro horas antes de servir. |
Envejecimiento | Gran Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
nº de meses en barrica | 72 |
Puntuación Parker | 97 |
Puntuación Peñin | 100 |
Puntuación Enterwine | 95 |
Puntuación media | 97 |
Otras guías | 97 puntos J. Suckling. 98 puntos T. Atkin. |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Graciano 3%, Mazuela 3%. |
Maridajes | Asados, Carnes rojas con salsa, Chocolate, Civet, Cochinillo asado, Jamón Ibérico de Bellota, Quesos añejos, Quesos curados, Sólo |
Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |