Vino Tinto Ritme 2021

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Vino tinto del Priorat. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Crianza. 10 meses en barricas de roble francés

Grado de Alcohol: 15º

Capacidad: 75 cl

D.O.: Priorat

Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,

Bodegas: Acústic Celler

ñ 92 91 91

Disponibilidad: En existencias

14,60 €

Descripción del producto

Detalles

El vino Ritme está elaborado por la bodega Acústic Celler, propiedad de Albert Jané, joven enólogo que busca la máxima expresión del característico terruño de la DOQ Priorat.

Coupage de Garnacha Tinta de viñas viejas (55%) y de Cariñena (45%) de viñas de unos 40 años plantadas en distintas zonas del Priorat. Todas ellas plantadas en los característicos suelos de llicorella (pizarra).

Vendimia manual. Después de una larga maceración durante unas dos semanas, el vino tinto Ritme 2021 reposó durante 10 meses en barricas de roble francés con un ligero tostado.

Para conservar todo su carácter, este vino tinto crianza se embotella sin clarificar ni filtrar.

Recomendamos decantar este vino tinto del Priorat unos 30 minutos antes de servir.

Información adicional

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A la vista	El vino tinto Ritme presenta un intenso color cereza con bordes violáceos. Este vino tinto crianza del Priorat forma abundante lágrima que tinta la copa.
En nariz	Intensa expresión aromática. Este vino de Garnacha y Cariñena huele a arándanos y moras maduras con notas florales de violetas, toques especiados y frescos balsámicos. Agradable fondo de tostados y piedra seca.
En boca	Agradable entrada, con una sabrosa intensidad. Este tinto de la bodega Acústic Celler tiene un recorrido sedoso, con la fruta jugosa y fresca gracias a los mentolados. Especial y agradable carácter mineral. Acidez muy equilibrada y taninos sabrosos. Largo final afrutado con recuerdos de monte bajo mediterráneo.
Nuestra opinión personal	El vino Ritme 2021 del Priorat nos muestra una cara del Priorat muy pura, muy expresiva.
OTRAS AÑADAS	Ritme 2020: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 92 puntos Peñín. Ritme 2019: 92 puntos Enterwine. Ritme 2018: 92 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. 93 puntos en la Guia Peñín. 91 puntos en la Guia de Vinos Gourmets 2021. Ritme 2017: 92 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. 92 puntos en la Guia Peñín. Ritme 2014: Obtuvo 90 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 92 en la puntuación Enterwine. Ritme 2013: 90 puntos Parker y 92 puntos Peñín.
Añada	2021
Tipo de vino	Tinto
D.O.	Priorat
Capacidad	75 cl
Temperatura de servicio	15-17 grados
¿Debe servirse decantado?	30 minutos antes de servir.
Envejecimiento	Crianza
Tipo de crianza	meses en barricas de roble francés
nº de meses en barrica	10
Puntuación Peñin	92
Puntuación Enterwine	91
Puntuación media	91
Porcentaje de Variedad	Garnacha Tinta 55%, Cariñena 45%.
Maridajes	Arroces de carne, Asados, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pescado azul, Quesos de oveja, Risotto, Setas, Verduras rellenas de carne
Gustos	Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión	Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar

Opiniones

1 Opinión

mucho ritme

Valoración

Soy un admirador de los vinos de Albert Jané, y este Priorat confirma mis impresiones. Gran productor.

Opinión por Director (Publicado en 20 de noviembre de 2020)

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Vino Tinto Ritme 2021

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