No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Roquers de Porrera 2019
Vino tinto crianza del Priorat. Coupage de Garnacha Tinta y Cariñena de viñas viejas con una crianza de 12-18 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 12-18 meses en barricas de roble francés de Allier
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Bodegas: Celler de l'Encastell
93
93
Disponibilidad: En existencias
36,05 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino Roquers de Porrera está elaborado por la bodega Celler de l’Encastell a partir de un coupage de Garnacha Tinta y Cariñena de viñas viejas, plantadas en el corazón de la DOQ Priorat.
Las cepas, entre 75 y 100 años de edad, están plantadas en la finca Mas d'en Caçador, situada en el término municipal de Porrera, en la provincia de Tarragona, formada por suelos de llicorella (pizarra), típicos de la zona.
La vendimia es manual y cada variedad se recoge en su punto óptimo de maduración. Una vez en bodega, las uvas pasan por un estricto proceso de selección antes de ser despalilladas. La vinificación empieza por una maceración en contacto con las pieles. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
El vino tinto Roquers de Porrera 2019 hizo la fermentación malolactica y una crianza de 12-18 meses en barricas de roble francés de Allier.
Este vino tinto con crianza es elegante y complejo, y tendrá una excelente evolución en botella.
Recomendamos airear este vino tinto del Priorat unos 30 minutos antes de servir para que exprese todo su potencial aromático.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino tinto crianza del Priorat de aspecto limpio y brillante. El vino tinto Roquers de Porrera presenta un bonito color cereza picota con bordes granatosos. |
|---|---|
| En nariz | Compleja y profunda expresión aromática, propia de un coupage de Garnacha, Cariñena de viñas viejas. Notas especiadas de crianza con tostados y torrefactos, combinadas con jugosos frutos del bosque, recuerdos de carbón, tinta china y cacao amargo, entremezclada con una rocosa mineralidad de fondo, tipica del terruño. |
| En boca | Este vino tinto del bodega Celler de l’Encastell tiene unos taninos enérgicos y un recorrido matizado, complejo y aterciopelado. Fantástica acidez, profundo frescor mineral, estimulante sensación táctil y definición notable. Final largo y resonante, con mineralidad expansiva y recuerdos de hierbas aromáticas y especias. |
| Nuestra opinión personal | El vino Roquers de Porrera 2019 es un señor Priorat. Excelente con asados de fiesta. |
| OTRAS AÑADAS | Roquers de Porrera 2018: 93 puntos Enterwine. Roquers de Porrera 2017: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés de Allier |
| nº de meses en barrica | 12-18 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha, Cariñena. |
| Maridajes | Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cerdo asado, Civet, Cochinillo asado, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pavo asado, Pescado azul, Pollo asado, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de vaca, Ternasco asado, Verduras |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Reunión de colegas, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Magnífico vino!
Priorat de pequeño productor, fantásticamente expresivo y profundo. Tiene mimbres para crecer durante años en botella.
Opinión por
(Publicado en 23 de junio de 2021)
Escribe tu opinión
