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Vino Blanco Sa Forana Menorca Blanc 2022
Vino blanco de Menorca. Coupage de Chardonnay de viñas viejas y una pizca de Premsal Blanc con una corta crianza en barricas nuevas de roble francés.
Roble. meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13º
Capacidad: 75 cl
D.O.: VT Illa de Menorca
Bodegas: Celler Solano de Menorca
90
90
Disponibilidad: En existencias
16,90 €
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Descripción del producto
Detalles
Producido por el Celler Solano de Menorca, el vino Sa Forana Menorca Blanc nace en el sur de la maravillosa isla de Menorca, en la localidad de Sant Climent.
Es un coupage de Chardonnay, procedente de las viñas más viejas de la bodega, matizado por la variedad blanca local Premsal Blanc. Ambas destacan por su carácter mineral y salino, reflejo del terruño calcáreo del que proceden, el cual confiere a este vino blanco de Menorca una personalidad elegante y expresiva.
La elaboración de este vino blanco con denominación VT Illa de Menorca, se inicia con una vendimia y selección meticulosas. Las uvas fermentaron a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino blanco Sa Forana Menorca Blanc 2022 se crió en barricas nuevas de roble francés durante un breve período de tiempo para redondearlo y otorgarle una mayor riqueza aromática.
Finalmente, este vino blanco roble fue embotellado y reposó en bodega hasta su lanzamiento comercial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Sa Forana Menorca Blanc es de color amarillo ámbar con reflejos anaranjados. Este vino blanco de Menorca forma una lágrima que impregna la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este coupage de Chardonnay y Premsal Blanc sugiere aromas de fruta tropical y fruta de hueso, con un fondo mineral y salino, toques de clavo y canela y notas balsámicas y florales. |
| En boca | La bodega Celler Solano de Menorca ha elaborado un vino untuoso y elegante, con un paso por boca sabroso, una textura fina y un frescor que equilibra la calidez. Sabrosa fruta blanca, fondo mineral calcáreo y recuerdos de bosque mediterráneo, que se alargan en un final tostado y especiado. |
| Nuestra opinión personal | Un vino blanco eminentemente gastronómico; el vino Sa Forana Menorca Blanc 2022 acompañará de maravilla carnes blancas, pescados azules y quesos de pasta blanda y prensada. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | VT Illa de Menorca |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 10-12 grados |
| Envejecimiento | Roble |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Porcentaje de Variedad | Chardonnay, Premsal Blanc. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cocina mallorquina, Cremas, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Sólo, Verduras rellenas de pescado |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Fresco y seco |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas |
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