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Vino Tinto San Vicente 2020
Vino tinto reserva de Rioja. Monovarietal de Tempranillo Peludo criado 20 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Reserva. 20 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Rioja
Variedades: Tempranillo Peludo,
Bodegas: Señorío de San Vicente
94
94
Disponibilidad: En existencias
42,50 €
Descripción del producto
Detalles
He aquí un vino tinto reserva de la DOCa Rioja elaborado únicamente con Tempranillo Peludo, una variedad autóctona recuperada por la bodega Señorío de San Vicente y cultivada en el municipio de San Vicente de La Sonsierra, Rioja Alavesa, con técnicas respetuosas con el medio ambiente. La mencionada variedad, por cierto, produce un vino tinto más suave y sutil que la Tempranillo.
La vendimia se lleva a cabo durante la primera quincena del mes de octubre. La uva se selecciona en la misma cepa y, una vez en bodega, se somete a una segunda selección de racimos y granos sobre mesa. El despalillado de las uvas se realiza de forma manual y muy cuidadosa. La fermentación alcohólica dura 10 días, con dos remontados diarios. Después de una maceración con los hollejos realizando remontados periódicos, el vino lleva a cabo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés (90%) y americano (10%).
Completado el proceso, el vino tinto San Vicente 2020 reposó durante 20 meses. Durante el periodo de crianza, el vino se trasegó cada 4 meses..
Una vez embotellado, este vino tinto reserva de la Rioja permaneció unos meses más en botella.
Un gran vino de guarda con capacidad para evolucionar durante años. Recomendamos airearlo 1 hora antes de servir para que exprese todo su potencial.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Un vino tinto reserva de intenso color picota con bordes granatosos. El vino tinto San Vicente se presenta bien cubierto, con elegantes y densas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Elegante e intenso, concentrado y expresivo. Inicio muy frutal, con mucha fruta silvestre roja y negra madura. Al abrirse, este vino de Tempranillo Peludo se vuelve mucho más complejo, con notas de crianza en forma de especias, sabrosos tostados, toques de chocolate negro, tabaco, algo de cuero y un sutil toque mineral que permanece del fondo. |
| En boca | Entrada envolvente y voluminosa, con un recorrido elegante y sabroso, de gran intensidad y una sorprendente frescura. Su paso denota fruta concentrada, con matices de confitura, florales y delicados torrefactos, y una elegante madera muy bien integrada. Taninos sabrosos y maduros, bien ensamblados, acompañados por una acidez de categoría. Este vino de la bodega Señorío de San Vicente tiene un final persistente y de largo recorrido con matices especiados y algún torrefacto por vía retronasal. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y sugerente, el vino San Vicente 2020 es un gran tinto riojano. |
| OTRAS AÑADAS | San Vicente 2019: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 95 puntos Peñín. San Vicente 2018: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. 93 puntos J. Suckling. San Vicente 2017: 94 puntos Enterwine. 93 puntos T. Atkin. 96 puntos J. Dunnuck. San Vicente 2015: 94 puntos Enterwine. 94/94+ puntos Parker. 96 puntos en la Guía Peñin. 93 puntos J. Suckling. 92 puntos T. Atkin. 96 puntos J. Dunnuck. San Vicente 2014: 94 puntos Enterwine. Igual puntuación Peñín. 92 puntos Parker. Tim Atkin le dió 93 puntos. James Suckling 99 puntos. Stephen Tanzer 95 puntos. Guía Proensa 99 puntos. San Vicente 2013: 94 puntos Enterwine. 93 puntos Parker. San Vicente 2012: 96 puntos Peñín. 94 puntos Enterwine. San Vicente 2011: 95 puntos Peñín y 92 puntos Parker. |
| Añada | 2020 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Rioja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 20 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Tempranillo Peludo |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Civet, Cochinillo asado, Cocidos, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos añejos, Quesos curados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Espectacular.
Una joya y seda en el paladar.
Opinión por
(Publicado en 9 de enero de 2023)
tinto san vicente
Este vino es muy especial, porque reúne la gran personalidad de los riojas clásicos con un toque refinado. Me ha fascinado su elegancia y sus sabores ricos y sugerentes.
Opinión por
(Publicado en 15 de mayo de 2019)
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