Cava Segura Viudas Reserva Heredad
Disponibilidad: En existencias
Precio Habitual: 19,90 €
Precio Oferta 16,90 €
Cava Gran Reserva Brut elaborado con 9 vinos vinificados por separado para dar una mayor complejidad y elegancia a este cava del Penedès.
La bodega Heredad Segura Viudas lo elabora a partir de un coupage de Macabeo y Parellada, con una mayor proporción de la primera. El cava Segura Viudas Reserva Heredad se elabora sólo con el mosto flor de estos vinos.
Después de una vendimia manual y un suave prensado, el cava Segura Viudas Reserva Heredad reposa en rimas durante un mínimo de 30 meses.
Un Brut Gran Reserva de la DO Cava que destaca por su elegancia y por su presentación , con una botella con detalles metálicos al estilo de la antigua orfebrería.
A la vista | Con un brillante y pálido color amarillo, el cava Segura Viudas Reserva Heredad forma un persistente rosario de finas burbujas que finalizan en una notable corona. |
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En nariz | Complejos aromas de intensidad media-alta. Después de unos sabrosos recuerdos de su crianza que quedan reflejada con numerosos recuerdos de levaduras y ahumados, aparece una fresca fruta blanca con sutiles toques florales y algún toque amielado. De fondo, este cava de Macabeo y Parellada nos deja sabrosos recuerdos de pastelería cremosa. |
En boca | Un cava de Segura Viudas muy elegante y fino. Amable entrada, estructurado y equilibrado. Carbónico integrado y muy buena acidez. La fruta y los frutos secos tienen algo más de protagonismo. Buen final, muy agradable, dejando sabrosos recuerdos de la crianza (brioche, crema, frutos secos). |
Nuestra opinión personal | Con una suave y sabrosa complejidad, la elegancia de este cava Segura Viudas Reserva Heredad nos asegura el éxito en cualquier ocasión. Muy versátil a la hora de maridarlo. |
Tipo espumoso | Brut nature |
D.O. | Cava |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 6-8 grados |
Envejecimiento | Gran Reserva |
Nº de meses en botella | 30 |
Puntuación Peñin | 92 |
Puntuación Enterwine | 90 |
Puntuación media | 91 |
Otras guías | Decanter 2021: Medalla de Bronce 89 puntos. |
Nombre del premio | Concours Mondial de Bruxelles 2011:Oro XVI Concurs de Vins i Caves de Catalunya GIROVI 2011:Bronce |
Porcentaje de Variedad | Macabeo 77%, Parellada 33%. |
Maridajes | Arroces caldosos, Arroces de pescado, Bacalao, Caldereta, Carnes blancas asadas, Carnes rojas asadas, Combina con toda clase de platos, Cordero asado, Ensaladas poco condimentadas, Entrantes suaves, Jamón Ibérico de Bellota, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Marisco crudo, Marisco en salsa, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pavo asado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de frutos secos, Postres de hojaldre, Risotto, Steak Tartare, Turrones |
Gustos | Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina |
Ocasión | En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |