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Vino Blanco Sers Blanqué Chardonnay 2023
Vino blanco joven de Somontano. Monovarietal de Chardonnay con un breve paso por barrica.
Barrica. 4 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Variedades: Chardonnay,
Bodegas: Bodegas Sers
90
90
Disponibilidad: En existencias
8,55 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Sers Blanqué Chardonnay que las Bodegas Sers elabora en el pueblo de Cofita, en la provincia de Huesca, dentro de la DO Somontano.
Es un monovarietal de Chardonnay, vendimiado manualmente en horas de poca luz.
Tras una vinificación tradicional, realizando el proceso fermentativo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, este vino blanco Sers Blanqué Chardonnay 2023 reposa brevemente en barricas de roble americano, no más de 4 meses. Transcurrido este periodo de tiempo, se embotella tras de un suave filtrado y sin estabilizar.
Un fresco y sabroso vino blanco joven de Somontano de producción limitada a unas 4.000 botellas. Ideal para acompañar cualquier plato a base de pescado o carnes blancas.
Recomendamos decantarlo unos minutos antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Sers Blanqué Chardonnay muestra un elegante tono dorado con reflejos verdosos y ribete brillante. Este vino blanco del Somontano forma una lágrima fina y algo glicérica. |
|---|---|
| En nariz | Aromas francos y de marcado carácter varietal. Mucha fruta blanca y tropical madura (piña, manzana) junto a frescos cítricos. La breve crianza en barrica de este Chardonnay le aporta cremosos toques de vainilla. Muy equilibrado. |
| En boca | Muy sabroso y agradable, con un paso sedoso y seco. Este vino blanco de las Bodegas Sers tiene la fruta golosa y no tan marcada como en la nariz, con notas especiadas de fondo. Muy buena acidez y final de sensaciones afrutadas y notas mantecosas en el retrogusto. |
| Nuestra opinión personal | El vino Sers Blanqué Chardonnay 2023 hará las delicias de los entusiastas de esta variedad. |
| OTRAS AÑADAS | Sers Blanqué 2022: 92 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2021: 92 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2020: 92 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2019: 92 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2018: 91 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2017: 91 puntos Enterwine. Sers Blanqué 2015: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Somontano |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 8-10 grados |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble americano |
| nº de meses en barrica | 4 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Chardonnay |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Aves, Carnes blancas con salsa, Cochinillo asado, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado blanco al horno, Sólo, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Fresco y seco, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Aperitivos, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
blanco Somontano
Buen Chardonnay del Somontano. No hace falta irse a Francia para disfrutar de estos vinos.
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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