Vino Tinto Sers GR18 Cabernet Merlot 2020

Vino tinto de la DO Somontano de Cabernet Sauvignon y Merlot, con 18 meses de crianza en barricas de roble americano y 18 en botella.

Reserva. 18 meses en barricas de roble americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Somontano
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Bodegas: Bodegas Sers
91 91

Disponibilidad: En existencias

16,35 €
Descripción del producto
Detalles

Nueva añada del vino Sers GR18 Cabernet Merlot, elaborado por las Bodegas Sers

Es un coupage de Cabernet SauvignonMerlot procedentes de la finca La Morera, una finca situada a unos 300 metros de altitud dentro la DO Somontano, cultivada siguiendo prácticas respetuosas con el medioambiente.

Tras una vendimia manual y una vinificación tradicional, el vino tinto Sers GR18 Cabernet Merlot 2020 permanece en barricas de roble americano por un periodo de 18 meses antes de ser levemente filtrado y embotellado.

Una vez en la botella, este vino tinto del Somontano seguirá su reposo durante 18 meses más en botella antes de salir al mercado.

Este vino tinto reserva puede presentar sedimentos, por lo que recomendamos decantarlo 30 minutos antes de servir.

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A la vista

El vino tinto Sers GR18 Cabernet Merlot muestra una muy profunda tonalidad rojo cereza con ribete granatoso, de capa media. Este vino tinto del Somontano forma una marcada lágrima visiblemente coloreada en la copa.

En nariz

De lenta abertura, este coupage de Cabernet Sauvignon y Merlot muestra todo su potencial expresivo, con intensas sensaciones especiadas de canelas, vainillas, pimientas y clavo. Mucha fruta negra madura, con la intensidad de la confitura, matices cremosos de torrefactos, agradables ahumados, lácticos con recuerdo a yogurt y un leve fondo de vegetales marchitos.

En boca

Este vino de las Bodegas Sers tiene un paso aterciopelado y de textura carnosa. Muestra recuerdos de fruta negra madura, con cremosos torrefactos, notas balsámicas y de finas especias. Agradable y elegante final de buena persistencia y con los especiados (vainillas y pimientas) por vía retronasal.

Nuestra opinión personal

El vino Sers GR18 Cabernet Merlot 2020 es excelente con platos de caza y carnes importantes.

OTRAS AÑADAS

Sers GR18 Cabernet Merlot 2018:

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Sers Reserva 2011:

92 puntos Enterwine.

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89 puntos Peñín.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Somontano
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? 30 minutos antes de servir.
Envejecimiento Reserva
Tipo de crianza meses en barricas de roble americano
nº de meses en barrica 18
Puntuación Enterwine 91
Puntuación media 91
Porcentaje de Variedad Cabernet Sauvignon, Merlot.
Maridajes Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos curados, Ternasco asado
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Si tienes un compromiso
Opiniones
1 Opinión
Recomenable
Valoración
Un tinto concentrado y profundo, más fino de lo que pueda parecer a primera vista. Bodega desconocida e interesante.
Opinión por (Publicado en 17 de mayo de 2019)
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