Vino Tinto Siana Terrer 2023
Disponibilidad: En existencias
El inquieto Ramon Canals nos presenta la nueva añada del vino tinto Siana Terrer, perteneciente al proyecto Unique Vins, cuyo objetivo es elaborar vinos tranquilos en la DOQ Priorat y en la DO Montsant.
Este vino tinto del Montsant es un coupage de Garnacha y Samsó (Cariñena) de la zona de Els Guiamets, ambas plantadas en suelos de llicorella y suelos franco-arenosos, en pequeñas fincas situadas entre los 280 y los 320 metros de altitud. La vendimia se realiza a mano. Una vez despalillada y pisada, la uva macera en frío y se prensa antes de fermentar.
A continuación, el vino tinto Siana Terrer 2023 de Ramon Canals se trasegó a barricas de segundo año de roble americano y francés de 225 litros, donde hizo la maloláctica y una crianza de 9 meses.
Este vino tinto con crianza es sabroso y a la vez fácil de beber. Versátil, en una palabra.