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Vino Tinto Sindicat La Figuera 2022
Vino tinto del Montsant. Monovarietal de Garnacha de viñas viejas criado 8 meses en depósitos de cemento subterráneos.
8 meses en cubas de cemento
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Sindicat La Figuera
90
90
Disponibilidad: En existencias
10,15 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Sindicat La Figuera elaborado a partir de uvas de Garnacha Tinta de viñas viejas procedentes de las zonas más frescas de la DO Montsant.
La bodega Sindicat La Figuera es un proyecto de seis viticultores locales, bajo la supervisión técnica de René Barbier hijo, creada con el objetivo de recuperar la antigua Cooperativa Agrícola Aubacs i Solans.
Tras la vendimia, las uvas se vinifican en depósitos de cemento subterráneo que datan de los años 70. Al finalizar los procesos de fermentación, el vino tinto Sindicat La Figuera 2022 permanece en los depósitos durante 8 meses. Transcurrido este periodo de tiempo se embotella y, tras unos meses de descanso en la botella, está listo para salir al mercado.
Este vino tinto del Montsant no pasa inadvertido, ya que tiene un estilo distinto a los vinos típicos de la región.
Recomendamos airear este vino tinto con crianza unos minutos antes de servirlo para que se exprese mejor. Ideal para acompañar arroces de carne, embutidos o con cualquier plato de pasta.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Sindicat La Figuera presenta un bonito color cereza picota con ribetes violáceos. Muy brillante, y limpio en copa, este vino tinto del Montsant forma lágrimas coloreadas. |
|---|---|
| En nariz | Expresión aromática muy fresca. Esta Garnacha sugiere aromas de frutos rojos, recuerdos de hierbas aromáticas típicas del sotobosque mediterráneo y notas cítricas y florales. |
| En boca | Este vino tinto de la bodega Sindicat La Figuera es fresco y fino, con limpios sabores de fruta roja, taninos redondos, cuerpo medio y paso por boca ágil y directo. Final largo con notas de hierbas mediterráneas, flores y frutos rojos. |
| Nuestra opinión personal | El vino Sindicat La Figuera 2022 es equilibrado, fresco y con carácter. Un vino tinto del Montsant que recupera la ligereza de los vinos de antaño. |
| OTRAS AÑADAS | Sindicat La Figuera 2021: 90 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Sindicat La Figuera 2020: 91 puntos Enterwine. Sindicat La Figuera 2019: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Tipo de crianza | meses en cubas de cemento |
| nº de meses en barrica | 8 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pluma, Cerdo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Estofados, Hamburguesa de tenera contundente, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Quesos curados, Quesos semicurados, Ternasco asado, Verduras rellenas de carne |
| Gustos | Afrutado y fresco, Muy intenso y envolvente |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
mi estilo
Un vino con encanto, empezando por la etiqueta rollo retro. Garnacha fresca y ligera, ya era hora que hicieran vinos menos pesados en este país!
Opinión por
(Publicado en 27 de mayo de 2021)
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