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Cava Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2021
Vino espumoso de Costers del Segre. Monovarietal de Pinot Noir fermentado parcialmente en barrica y con una crianza de 18 meses en rima.
Reserva. 18 meses en botella.
Grado de Alcohol: 12º
Capacidad: 75 cl
Variedades: Pinot Noir,
Bodegas: Costers del Sió
94
94
Disponibilidad: En existencias
25,70 €
Descripción del producto
Detalles
El espumoso Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir es un vino espumoso de excelente calidad, elaborado por la bodega Costers del Sió en la DO Costers del Segre.
Monovarietal de Pinot Noir procedente de una sola finca, Pla del Molí, vendimiada a finales del mes de agosto seleccionando los racimos en la misma planta.
Elaboración tradicional. Los racimos enteros se refrigeran y se extrae tan sólo el mosto flor para elaborar el vino base. Una parte de este mosto fermenta en pequeñas barricas de roble francés y el resto en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación transcurre en botella donde el vino espumoso Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2021 reposa durante un mínimo de 18 meses.
La fecha del degüelle de este espumoso rosado brut reserva está indicada en la contraetiqueta.
Un vino espumoso del Costers del Segre de producción limitada; solo se han embotellado 4.000 botellas.
Muy versatil a la hora de maridar, este espumoso rosado es ideal para acompañar aperitivos, carnes, ahumados o pescados.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso rosado Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir presenta un delicado color rosa pálido y reflejos naranja. Este espumoso rosado de Costers del Segre forma elegantes rosarios de finas burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Este espumoso de Pinot Noir es fresco y agradable, nos regala aromas de fruta muy marcados. También se aprecian notas lácticas, sutiles mentolados, frutos secos recién tostados y delicadas especies sobre un fondo de crema pastelera. |
| En boca | Tiene muy buena entrada en boca, con un paso sabroso, cremoso y fresco. Este espumoso rosado brut reserva nos regala un fino carbónico y una acidez muy fresca. Este rosado de Costers del Sió nos deja un largo final que nos deja recuerdos de fruta roja, bayas silvestres, almendras tostadas, piel de naranja y untuosa crema pastelera. |
| Nuestra opinión personal | Sugerente, muy fino y fresco. Este espumoso Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2021 es un magnífico producto elaborado en una zona conocida, sobre todo, por sus vinos. |
| OTRAS AÑADAS | Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2018: 94 puntos Enterwine. Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2017: 93 puntos Enterwine. Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2015: 92 puntos Enterwine. Siós Brut Rosé Reserva Pinot Noir 2013: 92 puntos Enterwine. |
| Añada | 2021 |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Otras denominaciones |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 18 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Mono-Varietal | Pinot Noir |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Asados, Aves, Carnes rojas a la parrilla, Cerdo asado, Embutidos, Parrillada de verduras, Patés, Pato, Pica-pica, Steak Tartare |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Cremoso y de burbuja fina |
Opiniones
1 Opinión
Sense títol
Uno de los mejores espumosos rosados que he probado, fino, elegante, fresco.
Buen servicio y muy buena recomendación.
Gracias Enterwine.
Buen servicio y muy buena recomendación.
Gracias Enterwine.
Opinión por
(Publicado en 27 de junio de 2016)
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