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Vino Tinto Sot Lefriec 2019
Vino tinto reserva del Penedés. Coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon envejecido durante 26 meses en barricas de roble francés
Reserva. 26 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Penedès
Bodegas: Alemany i Corrió
94
94
Disponibilidad: En existencias
62,00 €
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Descripción del producto
Detalles
Muy apreciado por críticos y aficionados exigentes, el vino Sot Lefriec es un excepcional vino de garage con una impresionante capacidad de guarda.
Proyecto personal de Irene Alemany y Laurent Corrió, catalana y borgoñón afincados en el Penedès, la bodega Alemany i Corrió elaboró la añada 2019 de este vino tinto del Penedés con un 50% de Cariñena de viñas viejas de más de 70 años, un 35% de Merlot y un 15% de Cabernet Sauvignon.
La uva fue seleccionada en el viñedo y a su llegada a la bodega. Cada variedad se vinificó por separado en depósitos de acero inoxidable, donde se realizó la fermentación alcohólica tras una maceración en frío.
Completado el proceso, el vino tinto Sot Lefriec 2019 se trasvasó a barricas de roble francés, 40% nuevas, donde completó la maloláctica y se crió durante 26 meses. Embotellado sin filtrar ni clarificar, reposó en botella durante un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.
Este gran vino tinto reserva tendrá una magnífica evolución en botella.
Es imprescindible decantarlo, como mínimo, 1 hora antes de servirlo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Sot Lefriec es de color cereza picota oscuro con ribete granatoso de destellos violáceos y bien cubierto. Este vino tinto reserva del Penedés de caída lenta deja la copa bien tintada. |
|---|---|
| En nariz | Este vino de coupage de Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon es serio y muy complejo. Frutos del bosque y recuerdos florales, con notas balsámicas y herbáceas, recuerdos de cedro, clavo y cardamomo y un fondo ahumado y mineral. |
| En boca | Este vino de la bodega Alemany i Corrió es afilado, vertical y muy fresco. Magnífica definición de frutos negros oscuros y compactos, con un fondo ahumado y especiado, sostenido por una imponente estructura tánica y una acidez indómita, casi cítrica, que da paso un final larguísimo y balsámico, con una nota mineral muy sugerente. |
| Nuestra opinión personal | Impresionante año tras año, el vino Sot Lefriec 2019 es un excepcional tinto del Penedés de categoría internacional. |
| OTRAS AÑADAS | Sot Lefriec 2018: 93 puntos Enterwine. 95 puntos Parker. Sot Lefriec 2015: 92 puntos Enterwine. Sot Lefriec 2007: 94 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Sot Lefriec 2006: 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 26 |
| Puntuación Enterwine | 94 |
| Puntuación media | 94 |
| Porcentaje de Variedad | Cariñena 50%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 15%. |
| Maridajes | Asados, Caza de pelo, Caza de pluma, Chocolate, Cochinillo asado, Cordero asado, Pato, Sólo, Steak Tartare, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Apabullante
Al nivel de los más grandes Burdeos, sin exagerar. El tipo de vino que se puede guardar 20 años en bodega.
Opinión por
(Publicado en 14 de octubre de 2019)
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