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Vino Tinto Tanuki Bob 2021
Vino tinto crianza ecológico de Mallorca. Coupage de Mantonegro y Syrah con 9 meses de reposo en fudres de roble francés.
Crianza. 9 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: VT Mallorca
Bodegas: 4 Kilos Vinícola
93
93
Disponibilidad: En existencias
18,95 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Tanuki Bob -nombre del perro mapache japonés, símbolo de fortuna y prosperidad en el país del sol naciente- es el resultado de la colaboración entre la bodega 4 Kilos Vinícola, productor de referencia en Mallorca, y Amadip Esment Fundació, que trabaja para mejorar las condiciones de vida de las personas con discapacidad intelectual.
Es un coupage de la variedad autóctona Manto Negro con un 10% de Syrah, procedentes de viñedos de agricultura ecológica con suelos de “call vermell” -ricos en óxido ferroso- adscritos a la DO Vino de la Tierra de Mallorca. Las uvas fueron vendimiadas a mano y vinificadas en fudres de 4.000 litros, con una maceración de unas tres semanas. A continuación, este vino tinto de Mallorca se crió en los fudres durante unos 9 meses.
Acto seguido, el vino tinto Tanuki Bob 2021 reposó en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses. Finalmente, permaneció un mínimo de 6 meses en botella antes de su lanzamiento comercial.
Este vino tinto crianza es fino y sugerente. Por si fuera poco, al beberlo apoyamos un admirable proyecto social.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Tanuki Bob es de color rubí con reflejos picota. Este vino tinto ecológico de Mallorca forma elegantes lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Sugerentes aromas de violetas, frambuesas, arándanos, aceitunas negras y delicadas especias, con un sutilísimo fondo terroso. Este coupage de Manto Negro y Syrah es aromático, jovial y muy expresivo. |
| En boca | Este vino de la bodega 4 Kilos Vinícola es equilibrado, fresco y muy accesible, con taninos pulidos, paso ágil, paladar redondo y notas de regaliz, frutos del bosque y hierbas aromáticas. Final limpio. |
| Nuestra opinión personal | El vino Tanuki Bob 2021 es, en una palabra, una gozada. |
| OTRAS AÑADAS | Tanuki Bob 2020: 94 puntos Peñín. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | VT Mallorca |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 14-16 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 9 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Manto Negro 90%, Syrah 10%. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Cocina mallorquina, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Embutidos, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos semicurados, Risotto, Verduras salseadas |
| Gustos | Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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