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Vino Tinto Tarima Monastrell 2023
Vino tinto vegano de Alicante. Monovarietal de Monastrell con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Barrica. 6 meses en barrica
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Alicante
Variedades: Monastrell,
Bodegas: Bodegas Volver
91
91
Disponibilidad: En existencias
6,00 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Tarima Monastrell nace del interés de Jorge Ordóñez por explorar diversas expresiones de la variedad Monastrell. Este vino procede de viñas plantadas sobre suelos pedregosos y muy pobres, plantadas a unos 650-750 metros de altitud, en la DO Alicante.
Los viñedos de pie franco de Bodegas Volver que dan origen a este vino tinto vegano fueron plantados entre el año 1972 y 1979.
Vinificación tradicional y con levaduras autóctonas. La primera fermentación se desarrolla en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica en tanques. Finalizadas las fases fermentativas, el vino tinto Tarima Monastrell 2023 reposa durante 6 meses en barricas de roble francés, donde reposó la anterior añada del vino Tarima Hill de la misma bodega.
Con este vino tinto barrica de Alicante disfrutaremos de una sabrosa expresión de esta variedad mediterránea.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Tarima Monastrell presenta un intenso y brillante color picota con ribetes violáceos. Un vino tinto vegano de Alicante forma una lágrima densa. |
|---|---|
| En nariz | Fruta negra madura (moras y arándanos), intensos tostados y especias dulzonas, con regaliz y frescos balsámicos. En esta Monastrell de Alicante encontramos un fondo herbáceo de bosque mediterráneo. |
| En boca | Este vino de las Bodegas Volver es muy sabroso. La fruta es carnosa, con cremoso roble, toques de café, buena acidez y sabrosos taninos. Recorrido intenso y agradable y final con un toque mineral. |
| Nuestra opinión personal | Sabroso, franco, con carácter. El vino Tarima Monastrell 2023 tiene una increíble relación calidad-precio. |
| OTRAS AÑADAS | Tarima Monastrell 2022: 91 puntos Enterwine. J. Suckling: 90 puntos. Tarima Monastrell 2021: 92 puntos Enterwine. Tarima Monastrell 2020: 92 puntos Enterwine. Tarima Monastrell 2019: 91 puntos Enterwine. Tarima Monastrell 2018: 93 puntos Enterwine. Tarima Monastrell 2017: 92 puntos Enterwine. Tarima Monastrell 2016: 92 puntos Enterwine. Recibió la misma puntuación de la guía Peñín y de James Suckling Tarima Monastrell 2015: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Tarima Monastrell 2014: 89 puntos Peñín. Tarima Monastrell 2013: 91 puntos Peñín y 90 puntos Tanzer. Tarima Monastrell 2012: La expresión de esta añada fue valorada con 90 puntos por la Guía Peñín y por Stephen Tanzer. Mientras que Robert Parker la valoró con 86 puntos. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Alicante |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Barrica |
| Tipo de crianza | meses en barrica |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Mono-Varietal | Monastrell |
| Maridajes | Arroces de carne, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cocidos, Cordero a la parrilla, Embutidos, Huevos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Quesos de vaca, Sólo, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Porque sí, Reunión de colegas, Tapeo |
Opiniones
2 Opiniones
mi vino
Suave y sabroso Monastrell.
Opinión por
(Publicado en 16 de julio de 2020)
tarima
Pocos vinos dan tanto por tan poco. Un regalo, señores.
Opinión por
(Publicado en 9 de mayo de 2019)
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