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Vino Tinto Terra d'Uro La Enfermera 2021
Vino tinto de Toro. Monovarietal de Tinta de Toro con 4 meses de crianza en barricas de roble y en depósitos.
Roble. 4 meses en barricas de roble francés y americano
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Toro
Variedades: Tinta de Toro,
Bodegas: Hacienda Terra d'Uro
90
90
Disponibilidad: En existencias
6,80 €
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Descripción del producto
Detalles
La bodega Hacienda Terra d'Uro elabora el vino Terra d'Uro La Enfermera, una joven expresión de la variedad reina de la DO Toro, la Tinta de Toro.
Las uvas proceden de una finca, situada en Venialbo, a unos 800 metros de altitud y con suelos de piedra caliza. Las cepas tienen unos 15 años de edad y se cultivan iguiendo las pautas de la viticultura ecológica.
Vendimia manual seleccionando las uvas en la planta y al llegar a la bodega. Maceración en frío y fermentaciones en depósitos de acero inoxidable. Al finalizar, una parte del vino pasa a barricas de roble francés y americano y el resto permanece en los depósitos. Después de 4 meses de crianza, se realiza el coupage del vino Terra d'Uro La Enfermera 2021 y reposa unos meses en la botella para acabar de redondearlo.
El nombre de este vino de Toro es un homenaje a las enfermeras que salvaron, en época de Isabel la Católica, muchos soldados heridos gracias a proporcionarles vino en las comidas para su fortalecimiento.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Terra d'Uro La Enfermera muestra un brillante color rojo rubí, con bordes granas. Este vino tinto de Toro forma unas finas lágrimas. |
|---|---|
| En nariz | Una Tinta de Toro muy expresiva. Intensa fruta negra madura con toques de fruta roja fresca. Muchas notas especiadas, con unos sorprendentes toques picantes. Sutiles tostados y una marcada regalíz. Un intenso fondo de herbáceos y notas terrosas redondean este monovarietal de Tinta de Toro. |
| En boca | Sabroso y fresco, la fruta muy madura, con toques de mermelada, domina el recorrido de este vino tinto roble. Paso muy carnoso y equilibrado. Acidez viva y taninos carnosos. Este vino de Hacienda Terra d'Uro tiene un final intenso y muy agradable, con recuerdos de fruta y toques picantes. |
| Nuestra opinión personal | El vino Terra d'Uro La Enfermera 2021 nos acompañará carnes y embutidos ibéricos. |
| OTRAS AÑADAS | Terra d'Uro La Enfermera 2020: 90 puntos Enterwine. 90 puntos Peñín. Terra d'Uro La Enfermera 2018: 91 puntos Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2016: 90 puntos Enterwine. Terra d'Uro La Enfermera 2015: 91 puntos Enterwine. 90 puntos Parker. Terra d'Uro La Enfermera 2014: 91 puntos Enterwine y 89 puntos Parker. |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Toro |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| Envejecimiento | Roble |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés y americano |
| nº de meses en barrica | 4 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Otras guías | J. Suckling: 91 puntos. |
| Mono-Varietal | Tinta de Toro |
| Maridajes | Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cordero a la parrilla, Embutidos, Legumbres, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Patés, Pollo asado, Quesos de oveja, Quesos semicurados, Setas, Verduras |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
a tapear!
Excelente vino de tapeo, corta crianza y gran sabor.
Opinión por
(Publicado en 19 de enero de 2021)
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