Vino Tinto Terroir sense Fronteres Marcenca 2022

Elaborado por la bodega Terroir sense Fronteres, el proyecto en la DO Montsant de la bodega Terroir al Límit, el vino Terroir sense Fronteres Marcenca es probablemente el más etéreo y borgoñón de los vinos elaborados por el alemán Dominik Huber, fundador y alma de ambos proyectos.

Monovarietal de Garnacha, la uva procede de un viñedo mágico de 50 años de edad situado a 800 metros de altitud, en una zona del Montsant en la que los suelos están compuestos de arcilla roja mezclada con yeso. La viticultura combina la mínima intervención con la precisión extrema.

Tras una vendimia manual con selección rigurosa de la fruta, este vino tinto del Montsant maceró durante 6-8 días en depósitos de cemento con el 100% del raspón. Acto seguido, el vino tinto Terroir sense Fronteres Marcenca 2022 permaneció durante 6 meses en los depósitos, durante las cuales la extracción de color y tanino fue extremadamente delicada.

Este excepcional vino tinto crianza del Montsant fue embotellado en abril de 2023.

Se elaboraron solamente 1.800 botellas.