No tiene artículos en su carrito de compras.
Vino Tinto Terroir Sense Fronteres Negre 2022
Vino tinto del Montsant. Monovarietal de Garnacha con una crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Crianza. 6 meses sobre lías en inox
Grado de Alcohol: 14,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Terroir sense Fronteres
92
92
Disponibilidad: En existencias
18,80 €
Productos Relacionados
Descripción del producto
Detalles
El vino Terroir Sense Fronteres Negre nace del nuevo proyecto que Dominik Huber, responsable de la bodega Terroir al Limit, emprendió hacer unos años en la DO Montsant, la bodega Terroir Sense Fronteres.
Este vino se elabora exclusivamente con uvas de Garnacha Tinta y, como todos los vinos de Dominik, se vinifica con el método tradicional de la Borgoña.
La intervención en viña es mínima; la vendimia se realiza a mano y en pequeñas cajas. Una vez las uvas llegan a bodega, entran enteras en los depósitos y se cubren. Las levaduras autóctonas harán su trabajo de fermentación; es la que se denomina fermentación natural. También durante ese proceso se intenta actuar lo menos posible, sin “remontage” ni “pigeage”, dejando que la fermentación sea más suave y lenta, empleando unos 8 días aproximadamente.
Antes de ser embotellado el vino tinto Terroir Sense Fronteres Negre 2022 reposa en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.
Un vino fresco y floral, con el carácter y la personalidad del Montsant.
Necesita ser abierto unos minutos antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Terroir Sense Fronteres Negre presenta un color rojo oscuro con ribetes granates. Un vino tinto del Montsant que presenta marcadas lágrimas que dejan tintada la copa. |
|---|---|
| En nariz | Encontramos una Garnacha de intensa y compleja expresión aromatica. Fruta roja madura y especias, entremezcladas con hierbas frescas, toques florales y recuerdos de regaliz. En el fondo se aprecian unos herbáceos algo marchitos y sutiles recuerdos minerales. |
| En boca | Entrada amplia y envolvente, algo cálida. Este vino de Terroir sense Fronteres muestra un recorrido carnoso, sabroso, donde la fruta y los florales son los protagonistas. Excelente acidez y unos taninos redondos. Facil de beber, este vino tinto crianza del Montsant nos deja un final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | Este vino Terroir Sense Fronteres Negre 2022 nos regala una expresión muy pura, joven y fresca de la Garnacha del Montsant. |
| OTRAS AÑADAS | Terroir Sense Fronteres Negre 2021: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. Terroir Sense Fronteres Negre 2019: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 92 puntos en la Guía Peñín. 92 puntos J.Suckling. Terroir Sense Fronteres Negre 2018: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 91 puntos J.Suckling. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 20 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses sobre lías en inox |
| nº de meses en barrica | 6 |
| Puntuación Enterwine | 92 |
| Puntuación media | 92 |
| Otras guías | J. Suckling: 93 puntos. |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Pastas con salsa de carne, Pollo estofado, Quesos de vaca, Setas, Verduras, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Excelente
El tipo de vinos que me gustan, porque tiene fruta y sabrosura, pero no se nota ni madera ni sabores extraños.
Opinión por
(Publicado en 28 de septiembre de 2020)
Escribe tu opinión
