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Vino Tinto Tinto Figuero Crianza 2021
Vino tinto crianza de la Ribera del Duero. Monovarietal deTempranillo envejecido 12 meses en barricas de roble.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Variedades: Tempranillo,
Bodegas: Bodegas y Viñedos García Figuero
90
90
Disponibilidad: En existencias
17,25 €
Descripción del producto
Detalles
El vino Tinto Figuero Crianza, que hasta ahora se llamaba Tinto Figuero 12 Meses, está elaborado a partir de viñedos propios de la variedad Tempranillo. Un 30% de las cepas tienen más de 50 años y el resto está entre los 20 y los 40 años, todos situadas en la DO Ribera del Duero.
Como siempre, la bodega Bodegas y Viñedos García Figuero realiza la vendimia manualmente y selecciona la uva en el viñedo.
La vinificación de este vino tinto de la Ribera del Duero se realiza por gravedad, utilizando el sistema OVI, pequeños depósitos con forma de embudo que son movidos con ayuda de grúas. Los granos, ligeramente estrujados y despalillados realizaron una pequeña maceración pelicular en frío durante dos días, antes de empezar la fermentación a temperatura controlada con dos remontados diarios y un delestage al finalizar.
Una vez acabado el proceso fermentativo, el vino mantuvo contacto con sus lías antes de trasvasarlo a las barricas y hacer la fermentación maloláctica espontáneamente. Finalmente, el vino tinto Tinto Figuero Crianza 2021 reposó, como su nombre indica, durante 12 meses en barricas de roble francés, nuevas y de un vino.
Recomendamos abrir este vino tinto crianza unos 30 minutos antes de abrir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Este vino tinto Tinto Figuero Crianza presenta un intenso color purpura con ribete cereza, de capa muy alta. Este vino tinto crianza de Ribera del Duero forma lágrimas tintadas. |
|---|---|
| En nariz | Complejo y franco, con un amplio abanico de aromas de frutas rojas y negras matizadas con recuerdos de tostados, especias y toques florales. Elegante fondo mineral con recuerdos de regaliz y balsámicos. Un Tempranillo muy expresivo. |
| En boca | La entrada es muy agradable, con un paso sabroso, amplio y voluptuoso. Este vino de las Bodegas y Viñedos García Figuero es fresco y tiene unos taninos sedosos. Mucha fruta con notas de pimienta, cremosos tostados y un ligero toque floral. Final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Tinto Figuero Crianza 2021 es elegante, intenso y sabroso. Un clásico Ribera del Duero que nos acompañará todo tipo de carnes. |
| OTRAS AÑADAS | Tinto Figuero 12 Meses 2020: 91 puntos Enterwine. Tinto Figuero 12 Meses 2019: 93 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Tinto Figuero 12 Meses 2018: 93 puntos Enterwine. Tinto Figuero 12 Meses 2017: 93 puntos Enterwine. 91 puntos en la Guía Peñin. 93 puntos Wine Enthusiast. Tinto Figuero 12 Meses 2016: 93 puntos Enterwine. Wine Enthusiast le otorgó 93 puntos. Tinto Figuero 12 Meses 2015: 94 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Tinto Figuero 12 Meses 2014; Obtuvo 90 puntos Parker, 92 puntos en la Guía Peñín y 93 en la puntuación Enterwine. Tinto Figuero 12 Meses 2013: 90 puntos Peñín. Tinto Fiiguero 12 Mesess 2012: 91 puntos en la Guía Peñín y 90 puntos Parker. Tinto Figuero 12 Meses 2011: Obtuvo 90 puntos Parker y 90 Puntos en la Guía Peñín |
| Añada | 2021 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 12 |
| Puntuación Enterwine | 90 |
| Puntuación media | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridajes | Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas con salsa, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Cerdo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Legumbres, Platos especiados, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión de colegas, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
disfrutar del vino
Ribera clásico e impecable. Un placer reiterado y siempre bienvenido.
Opinión por
(Publicado en 14 de enero de 2021)
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