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Corpinnat Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2020
Espumoso ecológico Corpinnat Brut rosado del Penedés. Coupage de Macabeo y Pinot Noir con una crianza mínima de 18 meses en rima.
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Disponibilidad: En existencias
16,95 €
Descripción del producto
Detalles
El espumoso Torelló Pàl·lid Brut Rosé está elaborado por las bodegas Torelló a partir de un coupage de uvas de Macabeo y Pinot Noir, con una mayor presencia de la primera; todas ellas procedentes de viñedos propios plantados en la finca Can Martí, en el Penedés.
Este vino espumoso ecológico sale al mercado amparado bajo el sello Corpinnat.
Vendimia manual. Una vez en la bodega, los racimos se prensan suavemente, las dos variedades juntas para obtener el mosto flor. La primera fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Finalizada la primera fermentación, el vino espumoso rosado Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2020 se embotella y realiza la segunda fermentación y una crianza mínima de 18 meses antes del degüelle cuya fecha se indica en la contraetiqueta.
Muy fino y elegante, este vino espumoso ecológico rosado brut puede acompañar platos de cocina marroquí, pasta italiana, platos de cocina oriental y postres de frutas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El espumoso rosado Torelló Pàl·lid Brut Rosé presenta un bonito color rosa nácar. Limpio y brillante, este espumoso rosado ecológico Corpinnat forma unas finas burbujas finas que ascienden en un constante rosario. |
|---|---|
| En nariz | Muy fresco y fragante, este espumoso de coupage de Macabeo y Pinot Noir ofrece sensaciones golosas de frutas rojas como fresas y frambuesas. Recuerdos de hierbas aromáticas. Sugerente fondo cítrico y anisado. |
| En boca | Con un recorrido seco y elegante y una entrada golosa, este espumoso rosado de las bodegas Torelló ofrece una sugerente expresión de frutos rojos. Acidez equilibrada y notable carbónico que realza su frescura y amplitud. Final muy agradable lleno de fruta y recuerdos de levaduras e hierbas aromáticas. |
| Nuestra opinión personal | Agradable y muy goloso, el espumoso rosado Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2020 nos acompañará en numerosas ocasiones. |
| OTRAS AÑADAS | Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2019: 92 puntos Enterwine. Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2018: 91 puntos Enterwine. Torelló Pàl·lid Brut Rosé 2017: 90 puntos Enterwine. |
| Añada | 2020 |
| Tipo espumoso | Brut |
| D.O. | Corpinnat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 18 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Macabeo 73%, Pinot Noir 27%. |
| Maridajes | Ahumados, Aperitivos, Arroces de carne, Arroces de pescado, Aves, Carnes blancas con salsa, Chocolate, Cocina oriental, Embutidos, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Sushi |
| Gustos | Afrutado y fresco, Cremoso y de burbuja fina |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Para los postres, Reunión familiar, Tapeo |
Opiniones
1 Opinión
espumoso rosado
Un exquisito rosado, impecable en todos los aspectos.
Opinión por
(Publicado en 31 de mayo de 2021)
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