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Vino Tinto Torre Albéniz Reserva 2019
Vino tinto reserva ecológico de la Ribera del Duero. Tempranillo de viñas viejas con una pizca de variedades locales criado 25 meses en barrica.
Reserva. 25 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Bodegas: Finca Torremilanos
P 93
93
93
Disponibilidad: En existencias
29,25 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Torre Albéniz Reserva de la bodega Finca Torremilanos se elabora a partir de una meticulosa selección de uvas de Tempranillo, matizado por un 5% de otras variedades locales.
Ambas variedades se encuentran en la Finca Torremilanos, imponente viñedo de cultivo ecológico y biodinámico certificado situado en Aranda de Duero, dentro de la DO Ribera del Duero. La media de edad de las cepas es de 80 años.
La vendimia se realiza seleccionando los mejores racimos. Las uvas fueron despalilladas y fermentaron durante dos semanas en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se trasegó a barricas de roble francés de 225 litros.
Tras completar la maloláctica, el vino tinto Torre Albéniz Reserva 2019 se crió durante 25 meses en las barricas.
Finalizada la crianza en madera, este vino tinto reserva acaba de redondearse reposando unos meses más en la botella.
Este elegante vino tinto ecológico y biodinámico tendrá una gran evolución en botella. Recomendamos decantar este vino tinto de Ribera del Duero 1 hora antes de servirlo para disfrutar de toda su complejidad y expresividad.
Perfecto para acompañar asados, carnes a la brasa, guisos y legumbres.
Producción de 25.420 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | Limpio y brillante, este vino tinto reserva de Ribera del Duero presenta un intenso color picota con bordes morados. En copa, el vino tinto Torre Albéniz Reserva se presenta bien cubierto y con una elegante lágrima. |
|---|---|
| En nariz | Aromáticamente, este Tempranillo de viñas viejas con otras variedades locales es franco, intenso y muy expresivo. Delicadas notas de madera fina con notas tostadas, especias y suaves herbáceos y balsámicos, que dan paso a una explosión de fruta negra muy madura y carnosa. De fondo, se percibe una carga mineral muy agradable. |
| En boca | A pesar de su larga crianza en madera, este vino reserva de la bodega Finca Torremilanos sorprende con una sensación de frescor que nos acompaña durante todo el recorrido. Con un paso sedoso y elegante, y una complejidad muy bien estructurada y equilibrada. Sabrosos taninos, realzados por una excelente acidez. Largo y muy persistente final de marcado carácter mineral. |
| Nuestra opinión personal | Elegante, complejo y seductor. No olvidéis decantar el vino Torre Albéniz Reserva 2019 para disfrutarlo al máximo. |
| OTRAS AÑADAS | Torre Albéniz Reserva 2018: 93 puntos Enterwine. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 25 |
| Puntuación Parker | 93 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Tempranillo 95%, Otras variedades tintas 5%. |
| Maridajes | Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero a la parrilla, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Quesos añejos, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | Barbacoa, Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión de colegas, Reunión familiar |
Opiniones
1 Opinión
Un gran vino de Ribera
Un magnífico vino de corte clásico, en todos los sentidos. Fresco, equilibrado, elegante, realmente espléndido.
Opinión por
(Publicado en 23 de marzo de 2023)
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