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Vino Tinto Tourán Garnacha 2022
Vino tinto vegano con crianza de Campo de Borja. Monovarietal de Garnacha con 22 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 22 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Campo de Borja
Variedades: Garnacha Tinta,
Bodegas: Bodegas Morca
95
95
Disponibilidad: En existencias
94,50 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Tourán Garnacha es una de las más altas expresiones de la Garnacha de Aragón. Está elaborado por las Bodegas Morca, proyecto del grupo Gil Family Estates (Viñas Familia Gil) en la DO Campo de Borja.
Las uvas proceden de cepas de 30 a 50 años de edad, plantadas en pequeñas parcelas de bajo rendimiento en las faldas del Moncayo, en los alrededores de Borja, en la provincia de Zaragoza, una zona de marcado clima continental con una fuerte influencia del Cierzo, viento frío y seco. Los suelos son pardo-calizos, con un buen drenaje y niveles medios de materia orgánica.
Vendimia manual y vinificación tradicional; cada parcela fermenta por separado, en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés, donde el vino tinto Tourán Garnacha 2022 reposa durante 22 meses antes de ser embotellado. Una vez en botella, este vino tinto vegano permanece en la bodega unos meses más para redondearse antes de salir al mercado.
De producción limitada, la profundidad de este vino tinto crianza maridará excepcionalmente con platos de caza y carnes rojas.
Imprescindible decantar este vino tinto de Campo de Borja 1 hora antes de servir.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Tourán Garnacha presenta un profundo color picota, brillante y de capa alta. Este vino tinto de Campo de Borja forma una fina y marcada lágrima de elegante caída. |
|---|---|
| En nariz | Esta suprema Garnacha de Aragón es sutil, profunda y en constante evolución. Aromas complejos donde las frutas rojas bien maduras se entremezclan con agradables notas minerales, florales y recuerdos terrosas. Amables tostados con toques especiados y un sutil matiz ahumado. |
| En boca | Entrada amplia y con volumen. Paso sedoso, muy carnoso y persistente. Este vino de las Bodegas Morca tiene una excelente acidez y unos taninos suaves y bien integrados. Sabroso, con los tostados algo más presentes. Con un final muy largo, con una gran carga mineral y ricos recuerdos de frutos del bosque y especias exóticas. |
| Nuestra opinión personal | Intenso y con cuerpo a la vez que elegante y profundo. El vino Tourán Garnacha 2022 es una de las grandes expresiones de esta variedad. |
| OTRAS AÑADAS | Tourán Garnacha 2018: 95 puntos Enterwine. 95 puntos Peñín. 92 puntos Parker. Tourán Garnacha 2017: 95 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Campo de Borja |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | una hora antes de servir. |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 22 |
| Puntuación Enterwine | 95 |
| Puntuación media | 95 |
| Mono-Varietal | Garnacha Tinta |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Civet, Jamón Ibérico de Bellota, Pastas con salsa de carne, Quesos añejos, Quesos curados, Quesos de oveja, Ternasco asado |
| Gustos | Complejo y elegante, Muy intenso y envolvente, Sabroso y con notas de barrica |
| Ocasión | En una ocasión Especial, Porque yo lo valgo, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Garnacha de mucho nivel
Garnacha de aúpa, más en la línea de Priorat que de Gredos. Concentrada, rotunda y muy profunda. Grandioso vino que crecerá durante muchos años en botella.
Opinión por
(Publicado en 1 de julio de 2021)
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