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Vino Tinto Tros de Clos Mas del Metge 2019
Vino tinto ecológico del Priorat. Cariñena de viñas viejas fermentado y criado durante 14 meses en barricas de roble francés.
Crianza. 14 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Priorat
Variedades: Cariñena,
Bodegas: Alfredo Arribas
ñ 91
93
92
Disponibilidad: En existencias
55,95 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Tros de Clos Mas del Metge, obra del polifacético Alfredo Arribas.
Monovarietal de Cariñena, la variedad que mejor captura el indómito espíritu del terruño prioratiano, este magnífico vino de finca se elabora en la bodega Portal del Priorat, ubicada en el pequeño pueblo de El Lloar, en el corazón de la DOQ Priorat.
Anteriormente conocido como Tros de Clos, este vino procede de dos pequeñas parcelas plantadas hace más de 60 años en suelos de llicorella (pizarra) y gravas, a 325 metros de altura. Ambas se cultivan siguiendo las directrices de la agricultura ecológica y biodinámica.
La vendimia, exigente y meticulosa, se realizó a finales de septiembre. Este vino tinto del Priorat maceró y fermentó en barricas de roble francés abiertas con levaduras propias durante 30 días, con hundimientos periódicos del sombrero de pieles (pigeage). Cabe señalar que la uva no fue despalillada.
Terminado el proceso, el vino tinto Tros de Clos Mas del Metge 2019 se crió durante 14 meses en bocoyes (barricas grandes) de roble francés.
Es importante decantar este vino tinto con crianza dos horas antes de servirlo, como mínimo.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Tros de Clos Mas del Metge presenta un intenso color picota oscura con bordes morados, de capa alta. Este vino tinto ecológico con crianza del Priorat forma una elegante lágrima que deja huella en la copa. |
|---|---|
| En nariz | De una elegante complejidad, esta Cariñena de viñas viejas destaca por una intensa y caleidoscópica mineralidad, pura esencia de la llicorella del Priorat. También hay finos aromas de grosellas y arándanos, una sutil nota de especias, cola, cacao amargo y tierra y sutiles recuerdos florales. |
| En boca | El gran Alfredo Arribas ha elaborado un vino largo, recto y estilizado, en el qual la Cariñena se expresa con insólita elegancia. Muy fresco, con una acidez excepcional, taninos vibrantes y un equilibrio impecable. La fruta y la crianza se subordinan a la expresión del terruño, que deja una eco mineral larguísimo y cautivador. |
| Nuestra opinión personal | Elegante y preciso, el vino tinto Tros de Clos Mas del Metge 2019 es una pieza de orfebrería. |
| OTRAS AÑADAS | Tros de Clos 2018: 94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker. Medalla de Bronce - Premios Decanter WWA 2021. Tros de Clos 2017: 93 puntos Enterwine. Tros de Clos 2016: 93 puntos Enterwine. Tros de Clos 2014: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Tros de Clos 2011: 94 puntos Parker. 92 puntos Enterwine y en la Guía Peñín. |
| Añada | 2019 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Priorat |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 15-17 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | dos horas antes de servir. |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
| nº de meses en barrica | 14 |
| Puntuación Peñin | 91 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 92 |
| Mono-Varietal | Cariñena |
| Maridajes | Asados, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cochinillo asado, Sólo |
| Gustos | Complejo y elegante, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Porque yo lo valgo |
Opiniones
1 Opinión
magnífica cariñena
Toda la profundidad de las grandes cariñenas del Priorat sin excesos. Un vino de textura sedosa, maravillosamente fresco y vertical, con un final de ensueño. ¡Bravo!
Opinión por
(Publicado en 24 de abril de 2019)
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