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Vino Tinto Vallegarcía Syrah 2019 Magnum
Vino tinto con crianza de Pago Vallegarcía. Monovarietal de Syrah envejecido 12 meses en barrica nueva y 12 meses de botella.
Crianza. 12 meses en barricas de roble francés
Grado de Alcohol: 15º
Capacidad: 1,5 l
D.O.: Pago Vallegarcía
Variedades: Syrah,
Bodegas: Pago de Vallegarcía
ñ 91
93
92
Disponibilidad: En existencias
56,10 €
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Descripción del producto
Detalles
El vino Vallegarcía Syrah Magnum procede de la denominación Pago Vallegarcía, en los Montes de Toledo. El origen son viñedos orientados al sur plantados en suelos muy pobres. Son cepas de rendimientos bajísimos.
Un vino tinto monovarietal de Syrah, cuya vendimia se realizó seleccionando manualmente los mejores racimos. Una vez llegaron a la bodega, maceraron durante 72 horas antes de empezar la fermentación alcohólica. Este proceso se alargó durante 21 días y se realizó a baja temperatura para concentrar los aromas primarios.
Posteriormente, este vino de la bodega Pago de Vallegarcía se trasegó a barricas nuevas de roble francés, donde permaneció durante 12 meses antes de ser finalmente embotellado.
Antes de salir a la venta, el vino tinto Vallegarcía Syrah 2019 Magnum reposa en botella un mínimo de 12 meses.
Este vino tinto con crianza en formato de 1.5 litros es perfecto para maridar con carnes y aves.
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