Vino Tinto Vallegarcía Syrah 2022
Vino tinto de Pago Vallegarcía monovarietal de Syrah criado 12 meses en barrica de roble francés.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Vallegarcía Syrah, un tinto de los Montes de Toledo elaborado a partir de viñedos plantados en 1999 y con orientación sur, en la DO Pago Vallegarcía.
Un monovarietal de Syrah vendimiado manualmente, con selección cuidadosa de los mejores racimos. La fermentación fue precedida de una maceración pelicular durante 72 a temperatura controlada.
Posteriormente, el vino tinto Vallegarcía Syrah 2022 de la bodega Pago de Vallegarcía se trasegó a barricas nuevas de roble francés, donde permaneció durante 12 meses.
Antes de salir a la venta, este vino tinto con crianza reposó durante unos meses más en botella.
Franca expresión de esta variedad de origen francés que degustaremos con carnes y aves, especialmente.
A la vista | Limpio y brillante, este vino tinto con crianza muestra un intenso color morado, capa alta, ribete púrpura. El vino tinto Vallegarcía Syrah forma una lágrima uniforme y abundante. |
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En nariz | Este vino de Syrah sugiere aromas frutales, balsámicos, de fina complejidad mineral, acompañada de cacao amargo, vainilla y algo de regaliz. Evolucionando en la copa, se perciben notas de frutos secos como avellanas y almendras, para terminar con una sutil confitura de frambuesa compotada. |
En boca | Entrada en boca potente, carnosa y afrutada, con un paso largo, ligeramente glicérico, con muy buena acidez. Este tinto crianza de la bodega Pago Vallegarcía es equilibrado respecto a la buena integración de la madera y unos taninos maduros. En la retronasal, encontramos ciruelas sobremaduradas un punto confitadas, laurel y sutiles tostados. |
Nuestra opinión personal | El vino Vallegarcía Syrah 2022 es una excelente elección para los amantes de la variedad. |
OTRAS AÑADAS | Vallegarcia Syrah 2021: 93 puntos Enterwine. Vallegarcia Syrah 2020: 93 puntos Enterwine. Vallegarcia Syrah 2019: 93 puntos Enterwine. Vallegarcia Syrah 2018: 93 puntos Enterwine. Vallegarcia Syrah 2017: 93 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2015: 93 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2014: 92 puntos Enterwine. Vallegarcía Syrah 2012; Obtuvo 92 puntos Parker, 91 puntos en la Guía Peñín y 91 en la puntuación Enterwine. Vallegarcia Syrah 2009; Con una crianza en barrica de roble francés diferente, 9 meses en barrica y un mínimo de 3 meses en botella, obtuvo 88 puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín. |
Añada | 2022 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Pagos de Vallergarcía |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 40-60 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Crianza |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 12 |
Puntuación Enterwine | 92 |
Puntuación media | 92 |
Mono-Varietal | Syrah |
Maridajes | Asados, Carne de Buey, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Pato, Quesos curados |
Gustos | Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, En una ocasión Especial, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |