Vino Tinto Vega Sicilia Único 2014

El incomparable vino Vega Sicilia Único es una leyenda del vino español. Un vino para la historia, a la altura de los vinos míticos del mundo.

Situada en el corazón de la DO Ribera del Duero, entre 700 y 900 metros de altura, la Finca Vega Sicilia ocupa un total de 210 hectáreas divididas en 64 parcelas, formadas por 19 tipos de suelos. El vino Único se elabora a partir de una meticulosa selección de uvas procedentes de las 40 hectáreas más representativas de ese terruño excepcional.

Este gran vino tinto de Ribera del Duero está compuesto básicamente de Tinto Fino (Tempranillo), matizado con un 6% de Cabernet Sauvignon, procedentes de viñas de una media de edad de 35 años. La añada 2014 destaca por su perfil podereso a la vez que elegante.

Las uvas se recolectaron a mano en cajas de 12 kg desde el 20 de septiembre al 3 de octubre. Una vez en bodega, maceraron en frío durantes unos días antes de fermentar en depósitos de madera con levaduras autóctonas. A continuación, el vino tinto Vega Sicilia Único 2014 comenzó un larguísimo proceso de crianza, que se prolongó un mínimo de 10 años entre madera y botella.

En primer lugar, este vino tinto gran reserva se crió en barricas de 225 litros de roble francés y americano para definir sus contornos. Después, el vino se afinó en tinas de madera de 20.000 litros, en las que permaneció hasta su embotellado en junio de 2020.

Tras su paso por madera, el vino Único de Bodegas Vega Sicilia reposó durante unos 5 años en botella.

Es imprescindible decantarlo al menos 2 horas antes de servirlo.

La producción de la añada 2014 fue de 104.606 botellas bordelesas y 3.612 mágnums.