eco

Vino Tinto Venus La Universal 2020

Vino tinto ecológico del Montsant. Coupage de viñas viejas de Garnacha y Cariñena con una crianza de 36 meses en fudres de roble y depósitos de cemento.

Crianza. 36 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Variedades: Cariñena, Garnacha Tinta,
P 94/94+ 94 94

Disponibilidad: En existencias

34,50 €
Descripción del producto
Detalles

Según Sara Pérez y René Barbier, sus creadores, el vino Venus La Universal es un tributo a la feminidad.

Este tinto crianza de la bodega Venus La Universal se elabora a partir de las variedades autóctonas Garnacha TintaCariñena, plantadas en pequeñas parcelas de viñas viejas en la DO Montsant, trabajadas con técnicas de agricultura ecológica.

Vendimia manual. Las dos variedades se vinifican juntas. Después de una maceración en frío, las uvas, sin despalillar, fermentaron con levaduras autóctonas en tinas de madera.

Finalizadas las fermentaciones, el vino tinto Venus La Universal 2020 hizo una crianza de 36 meses en fudres de roble y depósitos de cemento. Fue embotellado en junio de 2023.

Para disfrutar mejor de este gran vino tinto ecológico, recomendamos decantarlo 1 hora antes de servir.

Producción de 6.703 botellas.

Información adicional
Información adicional
A la vista

El vino tinto Venus La Universal presenta un bonito color cereza picota con ribete violáceo. Muy brillante y limpio, este vino tinto ecológico del Montsant forma lágrimas coloreadas en la copa.

En nariz

Intensos aromas balsámicos con fruta del bosque madura, arándanos, grosellas, moras y casis, con ligeros toques terrosos y herbáceos. En este coupage de Garnacha y Cariñena apreciamos ligeros aromas especiados, canela, nuez moscada y ligeros toque de cardamomo. Fondo mineral y mentolado, con recuerdos de café recién molido y sotobosque mediterráneo.

En boca

Tiene una entrada en boca seductora y opulenta, con un paso jugoso, amplio y sabroso. Perfecto equilibrio entre la acidez, la tanicidad y el alcohol. Este vino tinto de la bodega Venus La Universal es largo y muy persistente en boca con recuerdos aromáticos a fruta roja madura, especias, finos tostados, regaliz y chocolate dulce, con un final compotado y mineral.

Nuestra opinión personal

Profundo y elegante. El vino Venus La Universal 2020 es un gran ejemplo de la fuerza y el carácter del Montsant. Un vino especial con una larga vida por delante.

OTRAS AÑADAS

Venus La Universal 2019:

94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker.

Venus La Universal 2018:

94 puntos Enterwine. 95 puntos Parker.

Venus La Universal 2017:

94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker.

Venus La Universal 2016:

94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker.

Venus La Universal 2015:

94 puntos Enterwine.

Venus La Universal 2014:

93 puntos Enterwine. Igual puntuación Parker y en la guía Peñín.

Venus La Universal 2013:

94 puntos Enterwine. 94 puntos Parker.

Venus La Universal 2012:

93 puntos Parker y 94 puntos Enterwine.

Venus La Universal 2010:

Tanto R. Parker como la Guía Peñín le otorgaron 94 puntos.

Añada 2020
Tipo de vino Tinto
D.O. Montsant
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 15-17 grados
¿Debe servirse decantado? una hora antes de servir.
Ecológicos Si
Envejecimiento Crianza
Tipo de crianza meses en distintos recipientes
nº de meses en barrica 36
Puntuación Parker 94/94+
Puntuación Enterwine 94
Puntuación media 94
Porcentaje de Variedad Garnacha Tinta 60%, Cariñena 40%.
Maridajes Asados, Aves, Carne de Buey, Carnes blancas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza de pelo, Caza de pluma, Cerdo asado, Chocolate, Civet, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Pato, Platos especiados, Steak Tartare
Gustos Complejo y elegante, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso
Ocasión Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso
Opiniones
2 Opiniones
Venus misterioso
Valoración
En mi opinión, es un vino maravilloso y sabroso. Sienta muy bien a pesar de su potencia.
Opinión por (Publicado en 26 de junio de 2020)
¡Qué maravilla!
Valoración
Un vino mágico y sugerente, para mí de lo mejor del Montsant. Además, tengo añadas antiguas y puedo asegurar que envejece maravillosamente.
Opinión por (Publicado en 23 de octubre de 2019)
Escribe tu opinión
  •  
    1 1 estrella
    2 2 estrellas
    3 3 estrellas
    4 4 estrellas
    5 5 estrellas
    Valoración