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Vino Tinto Vespres 2022
Vino tinto crianza del Montsant. Coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah envejecido 10 meses en depósitos de cemento y foudres de madera.
Crianza. 10 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 14º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Montsant
Bodegas: Josep Grau Viticultor
93
93
Disponibilidad: En existencias
14,25 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del expresivo vino tinto Vespres, elaborado por la bodega Josep Grau Viticultor a partir de viñedos repartidos por los municipios de Marçà, Falset y Capçanes, en la DO Montsant.
Es un coupage de dos variedades locales Garnacha Tinta y Cariñena, procedentes de viñedos de 50 a 70 años, y la foránea Syrah, procedente de viñas de 15 años. Las cepas están plantadas en suelos arcillo-calcáreos y se trabajan siguiendo las pautas del cultivo ecológico y biodinámico.
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. para evitar roturas de las bayas. Ya en bodega, la uva se despalilló y fermentó en depósitos de cemento con levaduras indígenas. Completado el proceso, la uva se prensó y este vino tinto del Montsant se dividió en dos partidas: una volvió a los depósitos de cemento, y la otra se trasvasó a foudres de roble Stockinger de 2.500 litros.
Tras completar una crianza de 10 meses, se hizo el coupage de ambas partes y el vino tinto Vespres 2022 fue embotellado.
Este vino tinto con crianza es un homenaje a los monjes cartujanos de Scala Dei, los primeros viticultores de la comarca del Priorat.
Producción de 27.040 botellas.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino tinto Vespres es de color rojo cereza, muy vivaz, con ribete amoratado. Este vino tinto crianza del Montsant forma una lágrima tintada de aspecto denso. |
|---|---|
| En nariz | Muy expresivo, este coupage de Garnacha Tinta, Cariñena y Syrah posee un marcado fondo mineral, con vivas notas de frutas rojas y frutas del bosque, toques especiados y un fresco tono balsámico. Golosos toques florales con una destacada violeta. |
| En boca | De entrada fresca y muy expresiva, este vino tinto de Josep Grau Viticultor combina la fruta, los tostados y los especiados con flores, ahumados y balsámicos. Suaves taninos, acidez fresca y final largo y persistente. |
| Nuestra opinión personal | El vino Vespres 2022 refleja el magnífico trabajo de Josep Grau. |
| OTRAS AÑADAS | Vespres 2021: 93 puntos Enterwine. 92 puntos J. Suckling. 91 puntos Peñín. Vespres 2020: 93 puntos Enterwine. 91 puntos Parker. Vespres 2019: 93 puntos Enterwine. Vespres 2018: 93 puntos Enterwine. J. Suckling le concedió la misma puntuación. Vespres 2017: 92 puntos Enterwine. Vespres 2016: Coupage de Garnacha y Samsó, 9 meses de madera. 93 puntos Enterwine. Vespres 2015: Obtuvo 93 puntos Enterwine. Vespres 2014; Con un coupage algo distinto, 70% Garnacha 30% Samsó, envejeció 4 meses en barricas de roble francés distintas procedencias. |
| Añada | 2022 |
| Tipo de vino | Tinto |
| D.O. | Montsant |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 16-18 grados |
| ¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
| ¿Sigue las pautas de la agricultura biodinámica? | Sí |
| Envejecimiento | Crianza |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 10 |
| Puntuación Enterwine | 93 |
| Puntuación media | 93 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah. |
| Maridajes | Arroces de carne, Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pluma, Cocidos, Cordero asado, Embutidos, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Parrillada de verduras, Pescado azul, Pollo estofado, Quesos de oveja, Risotto, Setas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Porque yo lo valgo, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
2 Opiniones
Vino con luz
Un vino con vida, energía y terruño. Luminoso, como todos los de Jusep.
Opinión por
(Publicado en 2 de junio de 2023)
buen vino, sí señor, ya era hora que lo tuviérais online. Lo compré en vuestra tienda física la pasada semana
Buen vino, sí señor, ya era hora que lo tuviérais online. Lo compré en vuestra tienda física la pasada semana. Quizás ese punto de astringencia que le encontré, en un par de meses desaparezca, debe estar recien embotellado.
Opinión por
(Publicado en 24 de abril de 2014)
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