Vino Tinto Viña Dorana Reserva 2017
Vino tinto reserva de La Rioja. Coupage de Tempranillo y Garnacha criado 24 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 12 meses en botella.
Disponibilidad: En existencias
Tinto de impecables credenciales riojanas, el vino Viña Dorana Reserva sustituye al conocido Gómez Cruzado Reserva.
Este vino tinto de La Rioja se elabora con Tempranillo (60%) y Garnacha (40%), procedentes de viñedos plantados en suelos arcillo-ferrosos en la zona del Alto Najerilla, entre 610 y 700 metros sobre el nivel del mar.
En la DOCa Rioja, la añada 2017 será recordada como "el año de la helada". Tras la vendimia más trempana que se recuerda en la región, la calidad de la uva resultó ser excepcional.
Una vez en bodega, este vino tinto reserva maceró en frío durante 4 días antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable, con remontados cortos durante el proceso. Acto seguido, el vino tinto Viña Dorana Reserva 2017 se crió durante 24 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 años. Tras el embotellado, reposó un mínimo de 12 meses más en bodega antes de su lanzamiento comercial.
La producción de la añada 2017 de este vino tinto reserva de La Rioja fue de 37.000 botellas.
Recomendamos airearlo antes de servirlo.
A la vista | El vino tinto Viña Dorana Reserva es de color rubí oscuro con reflejos púrpura. Este vino tinto reserva de Rioja forma lágrimas compactas. |
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En nariz | Noble carácter riojano, como corresponde a un coupage de Tempranillo y Garnacha. Confitura de moras, cerezas maduras y arándanos, con recuerdos de clavo, cardamomo y tabaco de pipa, con un fondo de sotobosque húmedo y un matiz de humo y vainilla. |
En boca | Redondo, carnoso y placentero, este vino de la bodega Gómez Cruzado tiene unos taninos pulidos, una excelente integración de la madera y una acidez excelente. Final largo y suculento con recuerdos de especias, lavanda y frutos del bosque. |
Nuestra opinión personal | El vino Viña Dorana 2017 será el acompañante ideal de carnes asadas y platos de cuchara. |
OTRAS AÑADAS | Gómez Cruzado Reserva 2014: 92 puntos Enterwine. 92 puntos Parker. 93 puntos T. Atkin. |
Añada | 2017 |
Tipo de vino | Tinto |
D.O. | Rioja |
Capacidad | 75 cl |
Temperatura de servicio | 15-17 grados |
¿Debe servirse decantado? | 30 minutos antes de servir. |
Envejecimiento | Reserva |
Tipo de crianza | meses en barricas de roble francés |
nº de meses en barrica | 24 |
Puntuación Parker | 93 |
Puntuación Peñin | 91 |
Puntuación Enterwine | 94 |
Puntuación media | 92 |
Otras guías | 95 puntos Guía Proensa. |
Porcentaje de Variedad | Tempranillo 60%, Garnacha 40%. |
Maridajes | Asados, Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Carnes rojas con salsa, Caza de pelo, Caza de pluma, Cochinillo asado, Cocidos, Cordero asado, Estofados, Jamón Ibérico de Bellota, Legumbres, Pollo estofado, Quesos curados, Ternasco asado |
Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Sedoso e intenso |
Ocasión | Cena con amigos, Comida de negocios, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |