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Vino Blanco Via Edetana Blanc 2023
Vino blanco joven de la Terra Alta. Monovarietal de Garnacha Blanca con 5 meses de crianza parcial en barrica.
Joven. 5 meses en distintos recipientes
Grado de Alcohol: 13,5º
Capacidad: 75 cl
D.O.: Terra Alta
Variedades: Garnacha Blanca,
Bodegas: Edetària
91
91
Disponibilidad: En existencias
13,60 €
Descripción del producto
Detalles
Nueva añada del vino Via Edetana Blanc de la bodega Edetària, situada en el término de Gandesa, la capital de la DO Terra Alta.
Con buen criterio, la bodega ha prescindido de la variedad Viognier y, por primera vez, ha elaborado este vino blanco ecológico exclusivamente con Garnacha Blanca, la variedad más representativa de la región. Las uvas proceden de viñedos de más de 40 años de edad plantados en suelos de “panal”, que confiere al vino un fino carácter mineral.
Tras una vendimia meticulosa y la fermentación en depósitos de acero inoxidable, una parte del vino se trasvasó a barricas de roble de 500 litros, en las que permaneció durante 4 meses; el resto se crió con sus lías en los depósitos. Al finalizar esta breve crianza, y tras un suave filtrado, el vino blanco Via Edetana Blanc 2023 se embotelló y reposó unos meses más en bodega antes de salir al mercado.
Este vino vino blanco de la Terra Alta es cien por cien autóctono y muy personal.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El vino blanco Via Edetana Blanc muestra un atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos. De baja intensidad y aspecto algo denso, este vino blanco ecológico de la Terra Alta forma una fina lágrima en la copa. |
|---|---|
| En nariz | Este monovarietal de Garnacha Blanca ha ganado en complejidad y expresividad con respecto a añadas anteriores. Delicadamente mineral y sutilmente afrutado, con aromas de pera williams, manzana golden y flores blancas, matizadas por notas especiadas y recuerdos de lichi y cítricos. |
| En boca | Fresco y envolvente, este vino de bodega Edetària tiene una personalidad bien definida, una textura detallada y refinada y una acidez magnífica. Elegante, luminoso y complejo, con un largo final de postgusto especiado y floral. |
| Nuestra opinión personal | El vino Via Edetana Blanc 2023 demuestra que la Terra Alta produce blancos de categoría internacional. |
| OTRAS AÑADAS | Edetana Blanc 2022: 91 puntos Enterwine. 92 puntos Peñín. Edetana Blanc 2021: 91 puntos Enterwine. 91 puntos Peñín. Edetana Blanc 2020: 92 puntos Enterwine. Edetana Blanc 2019: 92 puntos Enterwine. Edetana Blanc 2018: 92 puntos Enterwine. Edetana Blanc 2017: 92 puntos Enterwine. Edetana Blanc 2016: 91 puntos Enterwine. Edetana Blanc 2015: 91 puntos Enterwine. |
| Añada | 2023 |
| Tipo de vino | Blanco |
| D.O. | Terra Alta |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 7-9 grados |
| Ecológicos | Si |
| Envejecimiento | Joven |
| Tipo de crianza | meses en distintos recipientes |
| nº de meses en barrica | 5 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Blanca. |
| Maridajes | Arroces caldosos, Bacalao, Carnes blancas con salsa, Ensaladas complejas, Marisco a la plancha, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de pescado de pescado, Pescado azul, Pescado blanco al horno, Quesos de cabra |
| Gustos | Sabroso y con notas de barrica, Seco y aromático, Sedoso e intenso |
| Ocasión | Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
Opiniones
1 Opinión
Sense títol
un gran descubrimiento, vale mas de lo que cuesta
Opinión por
(Publicado en 29 de noviembre de 2015)
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