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Cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva
Cava rosado ecológico y vegano del Penedès. Garnacha y Pinot Noir con 15 meses de crianza.
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Disponibilidad: En existencias
13,90 €
Descripción del producto
Detalles
La bodega Cavas Vilarnau nos presentan la nueva versión de su cava rosado, el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Un cava ecológico y vegano con una agradable complejidad aromática.
Este cava ecológico rosado nace del coupage de Garnacha y Pinot Noir, con un mayor predominio de la primera variedad de uva.
La vinificación de los vinos bases se realizan por separado según la variedad. Después de refrigerar las uvas seleccionadas durante unas horas, fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, se embotella y realiza la segunda fermentación y la crianza con sus lías. El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva reposa en la botella un mínimo de 15 meses.
Un cava rosado del Penedès que marida con un amplio abanico de platos y postres cremosos.
Información adicional
Información adicional
| A la vista | El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva presenta un brillante y pálido color rosado. Un cava ecológico y vegano del Penedès con una buena formación de burbujas. |
|---|---|
| En nariz | Elegantes y finos aromas. En este cava Vilarnau rosado destacan los recuerdos de frutas rojas maduras, fresas y frambuesas, que vienen acompañados de un intenso aroma floral y ligeros toques herbáceos. De fondo, en este cava rosado de Garnacha y Pinot Noir encontramos cremosos y recuerdos de levaduras. |
| En boca | Con una entrada agradable, este cava rosado vegano nos deja un paso fresco, cremoso y sabroso. Vuelve la fruta equilibrada con las notas de rosas y violetas, con frescos toques cítricos y las notas de la crianza. Buena acidez. Este cava rosado de Vilarnau del grupo González Byass nos deja un sabroso final afrutado, con un ligero amargor muy agradable. |
| Nuestra opinión personal | Un cava rosado delicado y sabroso para tener siempre a mano. Con el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva disfrutaremos de cualquier momento, ya sea sólo, en un aperitivo o acompañando una agradable reunión familiar. |
| Tipo espumoso | Brut rosado |
| D.O. | Cava |
| Capacidad | 75 cl |
| Temperatura de servicio | 6-8 grados |
| Ecológicos | Si |
| Vegano | Si |
| Envejecimiento | Reserva |
| Nº de meses en botella | 15 |
| Puntuación Enterwine | 91 |
| Puntuación media | 91 |
| Otras guías | Decanter 2022: Medalla de Plata 90 puntos. |
| Nombre del premio | Mundus Vinis 2018: Medalla de Oro. |
| Porcentaje de Variedad | Garnacha Tinta 85%, Pinot Noir 15%. |
| Maridajes | Aperitivos, Arroces de pescado, Aves, Bacalao, Carnes blancas asadas, Carnes blancas con salsa, Chocolate, Cocina oriental, Marisco a la plancha, Marisco cocido, Parrillada de verduras, Pastas con salsa de carne, Pastas con salsa de pescado de pescado, Patés, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Pollo estofado, Postres de crema, Postres de frutas, Postres de hojaldre, Sólo, Verduras rellenas de carne, Verduras rellenas de pescado, Verduras salseadas |
| Gustos | Afrutado y fresco, Alegre y fresco, Burbuja fina y fresco, Cremoso y de burbuja fina, Seco y aromático |
| Ocasión | Aperitivos, Cena a la luz de las velas, Cena con amigos, Comida de negocios, Porque sí, Reunión familiar, Si tienes un compromiso |
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