Vino Tinto Vilosell 2021
Vino tinto ecológico con crianza de Costers del Segre: Coupage de Tempranillo, Syrah y Garnacha criado 9 meses en barricas y 3 meses sobre lías en depósitos subterráneos.
Disponibilidad: En existencias
Nueva añada del vino Vilosell es la carta de presentación de la bodega Tomás Cusiné.
La añada 2021 es un coupage de Tempranillo, Syrah y Garnacha. Las uvas provienen de viñedos propios situados en Les Garrigues, subzona de la DO Costers del Segre.
Estas cepas están plantadas a 750 metros de altitud, sobre suelos calcáreos con textura franco limosa y gravas, que permiten la permeabilidad y penetración de las raíces.
Tras una vendimia seleccionada, las uvas maceran un breve periodo con las pieles y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminados estos procesos, reposa durante 9 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año. Antes de ser embotellado, el vino tinto Vilosell 2021 reposa 3 meses más en depósitos de cemento subterráneos.
Una expresión divertida y jovial, con su característica y colorida etiqueta a rayas. Este vino tinto ecológico mostrará su lado más frutal si lo aireamos antes de servirlo. Un tinto con crianza ideal para acompañar un estofado de ternera con patatas, cebollitas y setas.